Entfliehe den Touristenmassen und tauche ein in das authentische kretische Bauernleben in Rakidio, einem idyllischen, 50 Acre großen Familienanwesen im Bergdorf Sellia, nur 20 Minuten oberhalb von Plakias. Deine Reise beginnt mit einem gemütlichen Spaziergang durch Bio-Gärten, uralte Olivenhaine und duftende Kräuterbeete. Lerne unsere freundlichen Nutztiere kennen, darunter unseren Esel und unser Pferd. Während du den weiten Panoramablick auf das Libysche Meer und die wilden Berggipfel genießt, über denen Adler ihre Kreise ziehen.
Tauche durch lebendige, interaktive Vorführungen tief in die altehrwürdigen kretischen Traditionen ein. Komm rein in unsere traditionelle „Mitato“-Steinhütte (Hirtenhütte) und schau zu, wie frische Ziegenmilch mithilfe von handwerklichen Techniken, die seit Generationen weitergegeben werden, zu zartem Tyrozouli-Käse verarbeitet wird. Entdecke die Geheimnisse der langsamen Destillation über Holzfeuer in unserem authentischen Kupfer-Kazani und schlendere durch unser privates Volkskundemuseum, in dem seltene historische Erbstücke aus dem 19. und 20. Jahrhundert ausgestellt sind, darunter Artefakte aus der Revolution von 1821 und dem Zweiten Weltkrieg.
Beende deinen Besuch an unserem großen, sonnendurchfluteten Holztisch mit einem üppigen kretischen Festmahl, das zu 100 % direkt vom Erzeuger kommt. Gönn dir warme, handgemachte Käsekuchen, frisch zubereitetes Tyrozouli, herzhaftes Apaki (geräuchertes Schweinefleisch) direkt aus unserer traditionellen Räucherkammer, Bio-Olivenöl extra vergine, Wildhonig und unseren hausgebrannten Raki so viel du willst. Das ist mehr als nur eine Tour – es ist eine echte Einladung, einen Gang herunterzuschalten und die legendäre kretische Gastfreundschaft hautnah zu erleben.
