Wenn nur der Kochkurs gebucht ist, findet er in der Wohnung statt, in der die Aktivität stattfindet. Du fängst an, unseren Signature-Drink „Caipirinha“ mit einer Frucht deiner Wahl zuzubereiten. Während du an deinem Getränk nippst und ein paar Häppchen isst, bereitest du unser berühmtes Brot „Pão de Queijo“ zu. Du erfährst etwas über die Zutaten und ihre Herkunft und probierst außerdem das Gemüse, das ganz einfach zubereitet wird – es ist Teil unserer Küche und ihrer Wurzeln. Unser besonderer Käse ist „Queijo Coalho“ – dazu lernst du, wie man eine leckere Ananas-Pfeffer-Gelee zubereitet, die perfekt dazu passt, und außerdem „Camarão na Tapioca“ (frittierte Garnelen). Da der Nachtisch erst abkühlen muss, bereitest du den zuerst zu. „Brigadeiro“ ist eine traditionelle Süßigkeit, die einfach zuzubereiten ist und in jedem Café, das du in Brasilien besuchst, beliebt ist. Für das Hauptgericht marinierst du den Fisch, die Garnelen oder die Meeresfrüchte, die Teil der „Moqueca“ sein werden. Als Beilagen dazu gibt es ebenfalls selbst zubereiteten Reis nach brasilianischer Art, „Pirão“ und „Farofa“. Zum Abschluss des Erlebnisses kannst du einen Kaffee aus der Region Bahia genießen, gefolgt von einem Likör. Wenn du also gerne selbst Hand anlegst und gerne praktisch tätig bist, dich für nette Gespräche und ein bisschen Spaß begeistern kannst und dabei noch Tipps über Salvador bekommst, dann ist dieser Kurs genau das Richtige für dich.