Trefft euch im Zentrum von Lecce und geht in ein lokales Bistro. Erfahre mehr über die Olivenölherstellung, probiere verschiedene Öle zusammen mit regionalen Käsesorten und genieße ein Glas Wein.

Probier verschiedene Sorten, jeweils zusammen mit Käse aus der Region. Runde deine Verkostung mit einem Glas Wein ab. Stell den Mitarbeitern so viele Fragen, wie du willst.

Die Verkostung von Olivenöl in einer Enoteca ist ein geführtes Erlebnis, bei dem man die Qualität anhand von Aussehen, Geruch und Geschmack beurteilt – ähnlich wie bei einer Weinverkostung
Der Prozess umfasst das Kennenlernen verschiedener Olivensorten und Herstellungsmethoden, gepaart mit Käseverkostungen, und kann zu einem echten Erlebnis für alle Sinne werden.
Du wirst lernen, Aromen und Geschmacksnoten wie Bitterkeit und Schärfe zu erkennen sowie das „warme Gefühl“ im Hals, das hochwertige Öle hervorrufen.
Qualität verstehen: Du erfährst, worauf du bei einem hochwertigen nativen Olivenöl extra achten musst, und dass Bitterkeit ein Zeichen für Frische ist – nicht für Ranzigkeit.
Professionelle Betreuung: Hochqualifizierte Mitarbeiter begleiten dich durch den gesamten Prozess und stehen dir mit Hintergrundwissen und Fachkompetenz zur Seite.