Das ist Jazmin, die aus Oaxaca stammt und es liebt, die vielfältigen Aromen und lebendigen Traditionen ihrer Kultur mit anderen zu teilen. In diesem intensiven Kochkurs lernst du, ein köstliches Drei-Gänge-Menü zuzubereiten und zu genießen, das die Essenz der oaxacanischen Küche einfängt.

Deine Reise beginnt damit, dass du handgemachte Tortillas zubereitest und köstliche Tacos mit frischer, aromatischer Guacamole belegst. Außerdem wirst du die tiefgreifende kulturelle Bedeutung von Oaxacas legendärem Mole entdecken, das aus regionalen Zutaten von den bunten Märkten der Region zubereitet wird.

Kein kulinarisches Erlebnis in Oaxaca wäre komplett ohne eine Kostprobe von handwerklich hergestelltem Mezcal, der fachmännisch auf dein Essen abgestimmt wird. Um das Essen mit einer süßen Note abzurunden, gönn dir ein traditionelles Dessert, das das perfekte kulinarische Erlebnis in Oaxaca abrundet.

Es gibt vegetarische Optionen und Anpassungen an spezielle Ernährungsbedürfnisse, damit jeder dieses authentische kulinarische Abenteuer genießen kann. Begleite Jazmin bei einem praxisnahen, unvergesslichen Erlebnis, bei dem du kochst, lernst und die einzigartigen Aromen von Oaxaca genießt.