Stelle die gefüllten Nudeln beiseite und knete den Teig. In einer entspannten lokalen Brauerei in San Diego lernst du die befriedigenden Grundlagen der handgemachten italienischen Pasta, während du in einer lockeren Umgebung genießt, in die du Bier oder Wein mitbringen kannst, um ihn dabei zu schlürfen.

Beginnen Sie mit Mehl, Eiern und natives Olivenöl extra, mischen und kneten Sie, bis Sie einen glatten Nudelteig haben. Sie lernen, wie man den Teig dünn ausrollt und ihn in Fettuccine schneidet, und erwerben praktische Techniken, die Sie zu Hause nachmachen können. Lenken Sie Ihre Aufmerksamkeit dann auf frische Marinara, indem Sie Dosentomaten, Knoblauch und getrocknetes italienisches Gewürz zu einer reichhaltigen, herzhaften Soße geben. Vermische die frisch gekochten Nudeln mit der Soße und genieße deine fertige Mahlzeit, während dich die Befriedigung des selbstgemachten Nudelgerichts erfüllt. Mit den 18 Jahren Erfahrung von Chef Adriana in der kulinarischen Branche als Grundlage für die Unterweisung bleibt der Kurs zugänglich, praxisorientiert und wirklich spaßig!