Begrüßung der Teilnehmer im Weinkeller im Herzen von Sanary-sur-Mer und Vorstellung des Ortes und seiner Geschichte. Einführung in die Weinregion Provence und die verschiedenen Rosé-Stile, mit einer Einführung in die Weinverkostung und die Grundlagen der sensorischen Analyse. Eine progressive Verkostung von mindestens 5 sorgfältig ausgewählten Weinen, beginnend mit den leichtesten Roséweinen bis hin zu den strukturiertesten, insbesondere dem Bandol. Eine angeleitete Analyse der Aromen, der Ausgewogenheit und der Besonderheiten jeder Cuvée. Während des gesamten Erlebnisses gibt es dazu Tapas, Wurstwaren und provenzalische Spezialitäten, die perfekt zu den Weinen passen. Der Workshop wird von einem professionellen Sommelier geleitet, der für große Weingüter gearbeitet hat und seit 10 Jahren einen eigenen Weinkeller besitzt. Diskussionen und Tipps, um zu lernen, wie man verschiedene Rosé-Sorten besser verkostet und erkennt. Ein freundlicher Abschluss mit Zeit für Fragen und individuellen Empfehlungen.