Begib dich auf eine zweistündige Wanderung durch die Hautes Chaumes der Vogesen, die am Col de la Schlucht beginnt, begleitet von einem professionellen, qualifizierten Wanderführer. Das Ziel ist einfach und klar: Gämse in ihrem natürlichen Lebensraum zu beobachten – mit einem unkomplizierten Ansatz, der auf die Teilnehmer zugeschnitten ist, und mit ausgeliehener Beobachtungsausrüstung (Spektiv und Fernglas).

Nachdem ihr euch am Schluchtpass getroffen habt, geht ihr auf den Wanderwegen in Richtung der Gipfel des Hohnecks. Unterwegs hilft dir dein Reiseleiter dabei, die Landschaft zu deuten und Stellen zu entdecken, an denen Tiere vorbeikommen. Sobald ihr in den Beobachtungsgebieten seid, werdet ihr abwechselnd wandern und ruhige Pausen einlegen, um eure Chancen zu erhöhen, Gämsen zu entdecken, ohne sie zu stören. Außerdem erfährst du etwas über ihre Lebensweise und ihre Anpassungen an die Bergwelt: ein Sehvermögen, mit dem sie im Halbdunkel Bewegungen in bis zu 500 Metern Entfernung wahrnehmen können, einen Geruchssinn, der die Anwesenheit von Eindringlingen schon aus großer Entfernung verrät, und ein Gehör, das an Geräusche im Zusammenhang mit menschlicher Aktivität gewöhnt ist, dabei aber weiterhin auf ungewöhnliche Geräusche achtet. Dein Reiseleiter wird dir zeigen, wie man das Alter einer Gämse anhand der Ringe an ihren Hörnern schätzt.

Je nach Jahreszeit erfährst du auch etwas über ihre Ernährung: Im Sommer ernähren sie sich von Blumen, Gräsern und krautigen Pflanzen, im Winter hingegen von einer kargeren Kost aus Efeu, Stechpalme oder Wacholder und greifen dabei auf die Fettreserven zurück, die sie in den wärmeren Monaten aufgebaut haben. Der Ausflug endet mit der Rückfahrt zum Schlucht-Pass. Optional kannst du anschließend in einem Bauerngasthof ein Bergessen genießen (auf Anfrage).