Ein tiefer Einblick in die Geschichte und Wurzeln des Weinguts Chiarelli Rossotti. Von der ursprünglichen arabischen Festung bis zur Erschließung der Ländereien unter dem aragonesischen und bourbonischen Adel ist diese Verkostung eine Reise durch die reiche Geschichte Siziliens. Diese Erfahrung beinhaltet eine eingehende Tour durch den Weinberg in den sanften Hügeln von Alcamo mit Blick auf das Mittelmeer, die. Eine perfekte Möglichkeit, alles über das Alcamo DOC-Gebiet zu erfahren und seine einzigartigen Weine zu entdecken. Wir werden dann in das ca. 1 km entfernte Baglio (ein historisches sizilianisches Bauernhaus und Innenhof) ziehen, um mit der fachmännisch zubereiteten Mahlzeit zu beginnen, die aus lokal hergestellten Köstlichkeiten gepaart mit Weinen besteht. Das Menü beinhaltet Aperitivo mit einem Glas Sekt. Vier verschiedene Antipasti begleitet von Weißweinen. Erster Gang frisch zubereiteter Nudeln, begleitet von einem weiteren Weißwein. Zweiter Platz mit Seiten gepaart mit Nero d’Avola Dessert begleitet von ganz besonderem Metodo Ancestrale Nero d’Avola Sekt.