Tauchen Sie ein in ein authentisches Erlebnis im Herzen eines grünen Tals, wo Natur, Artenvielfalt und Traditionen in einem essbaren Wald aufeinandertreffen, einem Ökosystem, das die Funktionsweise eines natürlichen Waldes nachahmt und Lebensmittel nachhaltig produziert. Während des Spaziergangs werden wir diese lebendige Umgebung gemeinsam erkunden und entdecken, wie Obstbäume, Sträucher, aromatische Pflanzen, Wildkräuter und Heilpflanzen harmonisch zusammenleben und ein widerstandsfähiges System bilden, das nur wenig Eingriffe von außen benötigt und die Bodenregeneration, die Wassereinsparung und den Schutz der Artenvielfalt fördert. Dabei lernen Sie einige Heil- und Aromapflanzen kennen, die traditionell für das natürliche Wohlbefinden verwendet werden, wie zum Beispiel Zitronenmelisse, Passionsblume, Minze, Rucola, Salbei und Olivenblätter. Sie werden ihre Eigenschaften und ihre Verwendungsmöglichkeiten bei der Zubereitung von Aufgüssen und Kräutertees entdecken. Gemeinsam sammeln wir einige der verfügbaren Kräuter und bereiten einen Kräutertee zu, den wir in der Stille des Waldes, umgeben von den Düften und Klängen der Natur, genießen können. Je nach Jahreszeit haben Sie auch die Möglichkeit, direkt von den Pflanzen gepflückte Früchte zu probieren.