Erlebe etwas ganz Besonderes bei unserem piemontesischen Kochkurs, der für alle gedacht ist, die die Aromen und Traditionen des Piemonts auf authentische Weise entdecken möchten. Das ist nicht nur ein Kochkurs: Hier kochst du mit deinen eigenen Händen und lernst die Geheimnisse der typischen Gerichte der Region kennen – unter Anleitung eines erfahrenen Kochs, der dir Tricks, Tipps und traditionelle Techniken verrät. Während des Kurses bereitet ihr selbstgebackenes Brot, Raviolini del Plin und piemontesischen Bonet zu – drei traditionelle Gerichte, die die Esskultur des Piemonts am besten verkörpern. Jeder Schritt wird sorgfältig erklärt, vom ersten Teig bis zum Falten der Raviolini und dem fertigen Dessert, damit du die Technik und die Leidenschaft verstehen kannst, die diese Gerichte so einzigartig machen.
Unser Anwesen, umgeben von viel Grün, bietet eine malerische und entspannende Kulisse: Inmitten jahrhundertealter Bäume, gepflegter Weinberge und herrlicher Naturausblicke kannst du kochen, während du frische Luft atmest und die Ruhe des Ortes genießt. Alles, was du zubereitest, wird dann direkt auf dem Weingut verkostet, begleitet von den dort produzierten Weinen, die so ausgewählt wurden, dass sie den Geschmack der Gerichte unterstreichen und das Essen zu einer echten Sinnesreise machen. Zum Abschluss hat der Koch noch ein besonderes Geschenk parat – eine Überraschung, die diesen Tag unvergesslich machen soll.
Jeder Gast erhält ein persönliches Notizbuch, um Rezepte und Tipps vom Küchenchef festzuhalten, und jeweils zwei Gäste bekommen eine Flasche Wein vom Weingut mit nach Hause, die sie mit Freunden und Familie genießen können. Dieses Erlebnis ist perfekt für alle, die das Kochen als einen Moment der Kreativität, des Lernens und des Spaßes erleben möchten, dabei mit frischen Zutaten aus der Region arbeiten und traditionelle Techniken kennenlernen wollen.
Vom ersten Teig bis zum süßen Abschluss regt jeder Schritt die Sinne und die Neugier an und macht den Tag zu einer besonderen Gelegenheit, etwas zu lernen, Spaß zu haben und gesellige Momente zu teilen. Die Kombination aus praktischem Kochen, Verkostungen und regionalen Weinen macht den Workshop zu einem rundum gelungenen, intensiven und unvergesslichen Erlebnis.
Lass dir die Gelegenheit nicht entgehen, einen authentischen Tag inmitten der Düfte, Farben und Aromen des Piemonts zu erleben: Mit den Händen im Teig, dem Glas in der Hand und jeder Menge Leidenschaft erwartet dich ein unvergessliches Erlebnis, das dir wertvolle Erinnerungen bescheren wird – und du kannst authentische Aromen und Geschichten mit nach Hause nehmen, die du weitererzählen kannst.
