Entdecke das MUVIS (Museum für Wein- und Agrar- und Ernährungswissenschaften), das größte Museum seiner Art in Europa mit 2.000 m² Ausstellungsfläche. Das Museum liegt im Herzen von Castiglione in Teverina und befindet sich in den ehemaligen Vaselli-Kellern – einem riesigen, fünfstöckigen Weingut (Erdgeschoss, Obergeschosse sowie vier Untergeschosse), das seit fast 20 Jahren nicht mehr genutzt wird.

Steig 27 Meter tief in den Hügel hinab und entdecke die Welt der Weinherstellung „von damals“. Auf Ebene -4 erreichst du die „Kathedrale“, einen beeindruckenden Raum mit riesigen Holzfässern, die bis zu 3,5 Meter im Durchmesser haben. Die Ausstellung ist darauf ausgelegt, die Besucher durch Fotos, Videos, Geschichten, Werkzeuge, Maschinen und großformatige Installationen in eine intensive „Erlebniswelt“ einzutauchen, die Wein, Agrar- und Ernährungskultur, lokale Geschichte und die ländliche Welt miteinander verbindet.

Beginne deinen Rundgang in der Halle (Geschichte des Weinkellers, Aufbau und die Familie Vaselli), gehe weiter zum Raum der Reflexionen und Transparenzen (Weinbilder und -formen in Leben und Kunst) und dann in den Kartenraum (Luftaufnahme des Tibertals; Vergleich der autochthonen Rebsorten und lokalen Gebiete mit der gesamten italienischen bzw. regionalen Weinlandschaft; intakte Gärbehälter aus Beton mit originalen gusseisernen Öffnungen).

Im „Memory Room“ führt ein erhöhter Steg in „aufgeschnittene“ Weinfässer und lässt dich in den schummrigen Raum eintauchen, in dem einst Wein gelagert wurde – „mitten im Wein, mitten in seiner Erinnerung“. Der Versandraum zeigt die letzte Etappe vor dem Markteintritt mit den ehemaligen Geräten aus Riccardo Cotarellas Önologielabor, historischen Abfüllmaschinen und Materialien wie Kisten, Transportverpackungen, Etiketten und Plakaten.

Der historische Keller zeigt Bereiche, in denen früher Rotweine in Holzfässern nach Bordeaux-Art gereift sind, sowie ausgewählte Flaschen aus einer geschützten Reserve. Schließlich steigst du von Ebene -3 durch einen gewundenen, von Fässern gesäumten Gang hinab, um die legendäre Kathedrale zu erreichen.