SCHRITT 1: DER GARTEN. Besuch eines Bio-Erdmandelfeldes, um mehr über den traditionellen Anbau zu erfahren, und des historischen Obstgartens von Alboraia (Grüngürtel von Valencia, Ursprung des Wassergerichtshofs und Stütze des Zentralmarktes). SCHRITT 2: DIE 80 MILLIONEN JAHRE LANGE REISE. Eingang zum Espai Món Orxata. Eine überraschende Reise, die Erdmandeln unter anderem mit Dinosauriern, Pharaonen und Leonardo da Vinci verbindet. Archäobotanik, Wissenschaft und Tradition – eine Verbindung, die Ihre Wahrnehmung von Erdmandeln und Horchata für immer verändern wird. SCHRITT 3: DER WORKSHOP. Besuch der Werkstatt der legendären Karren, die Valencia seit Jahrhunderten beliefern. SCHRITT 4: VERKOSTUNG. Verkostung von Horchata und lokalem Gebäck. SCHRITT 5: WORKSHOP. Wie man Horchata und andere pflanzliche Getränke zu Hause zubereitet und Verkostung der Mandel-, Erdmandel- und Dattel-Horchata, die wir zubereiten werden. HORCHATA-GESCHENK. Jeder Besucher erhält eine kleine Tüte mit Erdmandeln, Fartons und Erdmandelschokolade.