Sie werden drei sehr authentische vegetarische Gerichte aus Chengdu lernen. Dies sind hausgemachte Gerichte, die fast jeder Haushalt in Chengdu zubereitet. Die Zutaten sind leicht zu finden und die Methoden sind einfach, also können Sie sie auch ausprobieren, wenn Sie keine Kocherfahrung haben.

Warum solltest du meinen vegetarischen Kochkurs besuchen?

• Dies sind vegetarische Gerichte mit Chengdu-Charakteristik. Ich möchte zeigen, dass vegetarisches Essen nicht fad sein muss – es kann köstlich sein, voller Geschmack und hat die Eigenschaften von Chengdu

• Sie kommen in ein Haus eines Einheimischen, nicht in eine kommerzielle Küche. Sie werden nicht nur kochen lernen, sondern auch einen echten Einblick in den Alltag der Einheimischen bekommen.

• Die Rezepte, die ich dir beibringe, wurden von meiner Mutter weitergegeben, so dass du sie nirgendwo sonst finden wirst.

• Ich bin kein Vegetarier, aber ich genieße vegetarisches Essen. Ich hoffe, Sie kommen und erleben eine nicht-vegetarische Version von vegetarischen Gerichten.