Khmer Küchen Siem Reap Food Tour mit 15 + Verkostungen

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Khmer Küchen Siem Reap Food Tour mit 15 + Verkostungen

Von A Chef's Tour

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Allgemeines

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Übersicht

Nehmen Sie an unserer abendlichen Food-Tour mit 15 + Verkostungen von tuk-tuk teil, wo Sie die Pizzarestaurants in der Pub Street gegen die Küchen der Familie Khmer eintauschen, die vor dem Durchschnittsreisenden versteckt sind. Von handgepressten Nudeln über Sonnenuntergangsmahlzeiten, rauchigen Wok Hei bis hin zu heiligen Lotussamen – tauchen Sie ein in einen kulinarischen Schnelleinstieg für die echte kambodschanische Küche, geführt von lokalen Feinschmecker-Experten.

15 + Verkostungen inklusive, mehr als jede andere Siem Reap Food Tour
Tuk-Tuk Essen Abenteuer in der Stadt und auf dem Land
Weltweit führender Reiseveranstalter mit über 20.000 5-Sterne-Bewertungen

Ort der Aktivität

Siem Reap
- Siem Reap, Cambodia

Treffpunkt/Ort der Einlösung

Footprint Cafes
- Village
- Krong Siem Reap, Siem Reap Province, Cambodia

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Khmer Küchen Siem Reap Food Tour mit 15 + Verkostungen

4 Std.
Englisch

Reisende

Sprachoptionen: Englisch

Beginn: 16:00 UHR

Preisdetails

42,36 € x 1 Erwachsener42,36 €

Gesamtpreis

Bis So., 14. Juni

Einige Inhalte dieser Seite wurden möglicherweise maschinell übersetzt

Originaltext anzeigen (Englisch)

Das ist im Preis enthalten

Geführt von professionellen lokalen Guides
Max 8 exklusive Gäste, kleinste Gruppengröße in Siem Reap (private Tour oder 9 + Gäste - kontaktieren Sie uns)
15 + Verkostungen inklusive, mehr als jede andere Siem Reap Food Tour
Bewegliches Festmahl mit 7 - 8 Stationen rund um die Straßen des alten Siem Reap
Tuk-Tuk Transport und Fahrer rund um Siem Reap
Flaschenwasser
Alkoholische Getränke ausgeschlossen
Abholung und Rückgabe vom Hotel ausgeschlossen. Leicht zu findender Treffpunkt für alle Gäste

Wissenswertes vor der Buchung

Nicht empfohlen für Schwangere
Für alle Fitnesslevel geeignet
Siehe Abschnitt 'Was zu erwarten ist' und 'Was enthalten ist' für Informationen zu Diätbeschränkungen
Wir empfehlen bequeme Wanderschuhe. Bring Regenausrüstung/Regenschirm mit, wenn Regen wahrscheinlich ist. Es gibt viele Verkostungen zu probieren, kommen Sie hungrig!
Gemäß den EU-Verordnungen über Verbraucherrechte unterliegen die mit Aktivitäten verbundenen Dienstleistungen nicht dem Widerrufsrecht. Es gelten die Stornierungsbedingungen des Anbieters.
Diese Aktivität wird von einem professionellen Anbieter bereitgestellt (d. h. einer Partei, die im Rahmen ihrer gewerblichen, geschäftlichen oder beruflichen Tätigkeit handelt).

Programm der Aktivität

Siem Reap

15 min

Die kambodschanische Küche ist eine gewagte Gratwanderung zwischen Dschungelkräutern, Flussfischen und dem rauchigen Karamell der Zuckerpalme. Aber seien wir ehrlich : Die Navigation durch die lokalen Restaurants der Stadt ist nicht immer einfach, und nicht alle Straßenessen sind gleich. Fürchte dich nicht; du bist hier richtig. Unsere Schlemmtour mit 15 + Verkostungen lädt Gäste zu einem kulinarischen Erlebnis rund um die Backstreets von Siem Reap ein, das von unserem Team professioneller Feinschmeckerführer geleitet wird. Bevor wir loslegen, spiegelt unsere Tour die lokale Küche wider und die Einschränkungen der Streetfood-Anbieter führen dazu, dass wir leider nicht auf jede Diät-Einschränkung eingehen können. Hier ist eine ehrliche Einschätzung für die Tour, damit niemand enttäuscht ist: ✖️Vegetarier haben 4 - 5 Verkostungen weniger aufgrund begrenzter Alternativen bei einigen Anbietern. ✖️ Ungeeignet für schwere Allergien, Halal- und Zöliakie-Diäten, aufgrund des Risikos von Spuren und Kreuzkontamination. Wenn Sie sich abenteuerlustig für eine Gourmet-Reise fühlen, lesen Sie weiter!

Siem Reap

45 min

Schauen Sie vorbei an den laminierten Menüs in der Pub Street; unsere abendliche Food-Tour ist der Backstage-Pass zu den versteckten Küchen des Khmer-Königreichs. Beginnen Sie mit mee Kola Spezialität, einem Gericht, das die Geschichte des multikulturellen Rückgrats des Landes erzählt. Daneben gibt es brutzelndes Banh-Chaos - goldene, spitze Crêpes, die ihren Namen von dem Moment an verdienen, an dem der Teig auf die bratende Eisenpfanne trifft. Wir möchten nicht alle Überraschungen verderben, aber es gibt insgesamt 15 + Verkostungen, also kommen Sie am besten hungrig. Betreten Sie den Arbeitsbereich von Ry Sanren, der eine verschwindende Kunst bewahrt und immer noch jeden Nudelstrang mit vier Jahrzehnten Muskelgedächtnis von Hand presst. Der Lohn ist eine Schüssel Numer Banhchok, Khmer-Nudeln mit einer Geschmackstiefe, die keine Fabrikabkürzung jemals erreichen könnte.

Siem Reap

Unser Tuk-Tuk begibt sich auf eine malerische Fahrt auf dem Land zum Fuße des antiken Phnom Krom, einer heiligen Landschaft, die König Yasovarman vor über einem Jahrtausend ausgewählt hat. Wenn der Sonnenuntergang über endlosen Lotusfeldern leuchtet, speisen Sie auf gegrilltem Schlangenkopffisch mit einer süß-sauren Glasur und der Grundstein des kambodschanischen Tisches, Prahok-Fischpaste, serviert mit einem Überlauf von Futtergrün und wilden Aromaten. Später besuchen Sie eine Foodheldin, die dafür bekannt ist, dass ihre legendäre Brühe fünf Stunden täglich köchelt. Wir packen Knochenmark an wie Höhlenmenschen, die bei einem Kill pflücken, gefolgt von einer restaurativen Rindernudelsuppe. Als nächstes treffen Sie eine lokale Institution, die Wok hei, den "Atem des Wok", mit den rauchigen verkohlten Rändern von Schnittlauchkuchen und einer hausgemachten Signatur-Soße beherrscht, die seit 1991 ein bewachtes Rezept ist.

Siem Reap

Bei kühler Nacht besuchen wir eine von Frauen geführte Küche für marinierte Rindfleischspieße, die in einer komplexen Krönungspaste geschäumt und über Holzkohle gegrillt werden. Es wird mit einer scharfen Erinnerung an das Französische Protektorat serviert: ein knackiges Baguette und eingelegte grüne Papaya. Kühlen Sie sich ab mit unserem letzten Leckerbissen Lotussamendessert, das geerntet wird, wenn das Hochwasser des Mekong zurückgeht, und die Feuchtgebiete explodieren mit den Blütenblättern, die die Khmer in die Wände von Angkor Wat geschnitzt haben. Es ist zwar möglich, einen solchen kulinarischen Marathon alleine zu versuchen, aber es wäre schwer, diese Orte zu finden, ohne an unserem nächtlichen Essensmahl teilzunehmen. Dies ist der ultimative Crash-Kurs in den von Einheimischen in Siem Reap geliebten Gerichten.

Ort

Ort der Aktivität

Siem Reap
- Siem Reap, Cambodia

Treffpunkt/Ort der Einlösung

Footprint Cafes
- Village
- Krong Siem Reap, Siem Reap Province, Cambodia

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