Nimm an einer kulinarischen Entdeckungsreise im Selo Tella Bet in Addis Abeba teil. Probier das traditionelle Tella – Äthiopiens selbstgebrautes Bier – und genieß dazu klassische lokale Gerichte wie Tibs, Tomaten-Tibs, Lamm-Eintopf und Snacks, während du die freundliche Atmosphäre auf dich wirken lässt. Erfahre mehr über die Brautraditionen und die Rolle, die Tella im gesellschaftlichen Leben spielt.

Probier doch mal ein paar traditionelle äthiopische Tella-Sorten aus und such dir deinen Favoriten aus. Probier verschiedene Tella-Stile aus, bevor du deinen Favoriten auswählst. Probier doch mal Andanet, eine milde Mischung aus Hirse, Weizen und Mais, Mebreq, ein kräftiges, auf Weizen basierendes Getränk mit intensivem Geschmack, Mestefaqir, ein erdiges Tella auf Hirsebasis, und Fundisha, ein leichtes und erfrischendes Getränk auf Maisbasis.

Genieße äthiopische Gerichte, die gut zu Tella passen. Probier doch mal Tibs, gebratenes Rind- oder Lammfleisch mit Zwiebeln und Gewürzen, Tomaten-Tibs – eine würzige Variante mit frischer Tomatensoße –, Lamm-Eintopf, ein langsam gegartes und reich gewürztes Fleischgericht, sowie Snacks und leichtere Gerichte, kleinere Beilagen und traditionelle Speisen wie Injera-Brot und Hummus.

Entspann dich in einer Brauerei mit lokaler Musik und netten Gesprächen. Genieße eine gesellige, entspannte und typische Atmosphäre.