Ein lehrreiches und sinnliches Erlebnis mitten in der Champagne.
Tauche ein in die exklusive Welt des Club Trésors de Champagne, eines 1971 gegründeten Vereins, der 25 handwerklich arbeitende Winzer aus den besten Champagner-Weingütern vereint. In dieser Meisterklasse kannst du die Vielfalt und die Spitzenqualität der Champagne im Rahmen eines intensiven und lehrreichen Erlebnisses entdecken.
Was du in der Masterclass lernst: Unsere fachkundigen Botschafter nehmen dich mit auf eine umfassende Reise durch die Welt des Champagners.
Auf der Tagesordnung:
Die Kunst der Verkostung: Lerne professionelle Techniken, um einen Champagner voll und ganz zu genießen (visuelle Beobachtung, Geruchsanalyse, Verkostung im Mund)
Der Weinherstellungsprozess: Entdecke die einzelnen Schritte der Champagnerherstellung, von der Lese bis zur Abfüllung, einschließlich der traditionellen „Méthode Champenoise“
Herkunftsbezeichnungen und Terroirs: Lerne die verschiedenen Herkunftsbezeichnungen der Champagne kennen und erfahre, wie jedes Terroir den Charakter des Weins beeinflusst
Etiketten lesen: Entziffere die wichtigsten Informationen auf einer Champagnerflasche, um die beste Wahl zu treffen
Die „Spécial Club“-Cuvées: Entdecke diese exklusiven Jahrgangs-Champagner, die an ihrer einzigartigen, geschulterrten Flasche zu erkennen sind. Jede Cuvée spiegelt das Know-how ihres Winzermeisters wider und muss von einer Jury aus fünf Önologen einstimmig anerkannt werden, um dieses Gütesiegel zu erhalten.
Drei Optionen stehen zur Auswahl
Schnupperpaket – 3 Gläser
2 klassische Champagner
1 Glas Spécial Club Jahrgangs-Champagner
Entdeckungspaket – 6 Gläser
3 klassische Cuvées
3 Vintage-Cuvées der Serie „Club Special“
Kostenlose kleine Erfrischungen
Prestige-Paket – 8 Gläser
5 klassische Cuvées
3 Vintage-Cuvées von Special Club
Kostenlose kleine Erfrischungen
Der Veranstaltungsort
Der Meisterkurs findet im Laden des Clubs statt, der sich in der Rue Olivier Métra 2 im Stadtteil Boulingrin in Reims befindet. Ein einladender Ort, an dem Exzellenz und Geselligkeit aufeinandertreffen.
Die Werte des Vereins
Der Trésors de Champagne Club basiert auf vier Grundwerten:
- Exzellenz: Weine, die nach den höchsten Standards hergestellt werden
- Leidenschaft: Fachwissen, das mit Begeisterung weitergegeben wird
- Geselligkeit: Champagner ist ein Synonym für Feiern
- Engagement: nachhaltige und respektvolle Weinproduktion
Mindestalter: 18 Jahre
