Willkommen in Seoul, einer Stadt, die von Neuerfindung lebt, wo Einflüsse aus aller Welt in etwas einzigartig Koreanisches verwandelt und dann mit der Welt geteilt werden. Während wir heute die Straßen von Dongdaemun und Jongno erkunden, werden wir aufdecken, wie Korea sich von chinesischen, japanischen oder westlichen Traditionen inspirieren lässt und es in seinem eigenen Stil neu interpretiert und kulturelle und kulinarische Phänomene schafft, die weltweite Aufmerksamkeit erregt haben. Korea hat ein Händchen dafür, das Beste aus äußeren Einflüssen zu nehmen, sein ausgeprägtes Flair hinzuzufügen und es als kulturelles Kraftpaket wieder herauszuexportieren. Auf dieser Tour werden wir probieren, wie sich dieser Prozess im Essen abspielt. Jede Station wird zeigen, wie Widerstandsfähigkeit, Kreativität und kultureller Stolz Seouls dynamische Food-Szene befeuern.