Spazieren Sie durch eines der faszinierendsten jüdischen Viertel Lateinamerikas, wo Migration, Erinnerung und Essen an jeder Ecke aufeinandertreffen.
Angeleitet von Débora – einer Schauspielerin und Enkelin Raquels, die vor den Pogromen in der Ukraine geflohen ist – verwebt diese Erfahrung Familiengeschichte, jüdische Einwanderung während der Kriegsjahre und den Alltag der jüdischen Gemeinde von Buenos Aires heute.

Wir beginnen an der Plaza Houssay, neben Wandmalereien, die zur Erinnerung an die Bombardierung von AMIA 1994 geschaffen wurden – die nächste Station auf unserem Spaziergang und das symbolische Herz jüdischen Lebens in Argentinien.

Einmal ist nicht nur ein Ort der Erinnerung – es ist auch voller Leben, Traditionen und unglaublichem Essen.
Erleben wir es also :
Betreten Sie ein kleines Café mit sozialer Wirkung.
Probieren Sie Gebäck, dessen Rezepte über die Ozeane reisten.
Halten Sie an, um die Aromen der mediterranen und sephardischen Küche zu probieren.
Und schließlich etwas Süßes an einem der Lieblingsorte der Nachbarschaft, vollgepackt mit Einheimischen.
Tauchen Sie ein in Once, wo jüdisches Essen, Geschichte und Alltag zusammenkommen.