Halten Sie in Manavi an, einem kleinen kachetischen Dorf, das berühmt ist für hausgemachte Churchkhela – Georgiens traditionelle Süßigkeit in Kerzenform aus Traubenmost und Walnüssen. Genießen Sie Verkostungen von Churchkhela, Trockenfrüchten und lokalen Produkten, während Sie traditionelle Zubereitungsmethoden kennenlernen, die Jahrhunderte zurückreichen. Dieser Halt bietet hervorragende Fotomöglichkeiten und die Chance, authentische regionale Leckereien zu kaufen.

Besuchen Sie das Bodbe-Kloster, eine der bedeutendsten religiösen Stätten Georgiens. Es ist die letzte Ruhestätte des Heiligen Nino, der im 4. Jahrhundert das Christentum nach Georgien brachte. Umgeben von wunderschön gepflegten Gärten und Panoramablick auf das Alazani-Tal bietet die Klosteranlage eine ruhige und spirituelle Atmosphäre. Gäste können das Kirchengelände erkunden, malerische Aussichtspunkte genießen und sich über die frühchristliche Geschichte Georgiens informieren.

Sighnaghi (Stadt der Liebe) Erkunden Sie die charmante Hügelstadt Sighnaghi, die als „Stadt der Liebe“ bekannt ist. Mit seinen Kopfsteinpflasterstraßen, bunten Balkonen und Verteidigungsmauern bietet Sighnaghi einige der schönsten Aussichten in der Region Kachetien. Genießen Sie einen Spaziergang durch das historische Zentrum, bewundern Sie traditionelle Architektur und genießen Sie atemberaubende Ausblicke auf das Alazani-Tal und das Kaukasusgebirge.

Entdecken Sie das Herz der georgischen Weinregion in Telavi, dem Verwaltungs- und Kulturzentrum von Kachetien. Beginnen Sie mit einem Besuch der berühmten 800 Jahre alten Platane, einem der ältesten lebenden Bäume Georgiens und einem natürlichen Wahrzeichen der Stadt. Mit einem Stammumfang von über 12 Metern hat dieser majestätische Baum Jahrhunderte kachetischer Geschichte erlebt. Fahren Sie weiter zu einem lokalen Familienweingut, wo Sie mehr über Georgiens 8.000 Jahre alte Weinherstellungstradition und die einzigartige Qvevri-Methode (Tongefäß) erfahren, die von der UNESCO als Immaterielles Kulturerbe anerkannt wurde. Genießen Sie eine geführte Weinprobe mit mehreren regionalen Sorten wie Saperavi, Rkatsiteli oder Kindzmarauli. Dort können Sie ein traditionelles georgisches Abendessen mit frischen Zutaten aus der Region bestellen, das den Gästen einen authentischen Geschmack der kachetischen Gastfreundschaft in einer warmen ländlichen Umgebung bietet. Bequeme Kleidung wird empfohlen. Vegetarische Optionen sind auf Anfrage erhältlich.