Mach dich bereit für ein Erlebnis, das dir noch viele Jahre lang in schöner Erinnerung bleiben wird!
Geh auf den Markt einkaufen und koche in einer kleinen Gruppe zusammen mit deiner mexikanischen Mama wie ein Einheimischer!
- Verbringe einen schönen Nachmittag in der gemütlichen Atmosphäre eines sehr authentischen, gemütlichen und unprätentiösen Zuhauses in einem Viertel, das normale Reisende sonst nie besuchen!
- Besuche den ältesten Markt der Stadt und erlebe ihn mit den Augen eines Einheimischen.
- Entdecke die Geheimnisse und Tipps, die Einheimische zum Einkaufen auf den traditionellen mexikanischen Märkten kennen.
- Probier doch mal lokale Snacks, Gewürze, Obst und die typisch mexikanischen „Aguas Frescas“!
- Hol dir ein Rezeptbuch zu dieser Aktivität, damit du die Gerichte zu Hause nachkochen kannst!
Verbessere deine Kochkünste, indem du lernst, wie man 5 verschiedene Gerichte aus Yucatán zubereitet, welche Beilagen dazu passen und welche Zubereitungsmethoden du zu Hause anwenden kannst!
Beginne dein lokales Abenteuer, indem du dich mit deinem Guide in einem sehr schönen und zentral gelegenen Park triffst, um einen historischen Spaziergang zum ältesten traditionellen Markt der Stadt zu unternehmen! Dort führt euch euer englischsprachiger ortskundiger Reiseleiter durch die Gassen und macht Halt an den Ständen, wo die Verkäufer euch gerne die frischen Zutaten zeigen und verkaufen, die ihr kaufen werdet. Mit Hilfe deines englischsprachigen Reiseleiters, der dir alles über die Gastronomie der Maya, Yucatáns und Mexikos sowie die Geschichten dahinter erklärt, schlenderst du ganz wie die Einheimischen über den Markt und entdeckst die Aromen und Gewürze, die wir hier in der Region verwenden. Genau in der Mitte wartet eine kleine Überraschung auf dich, die wir für dich vorbereitet haben ;)
Nachdem du dich ein bisschen auf dem Markt umgesehen hast, nimmst du die öffentlichen Verkehrsmittel (hauptsächlich über digitale Plattformen) und begibst dich in einen schönen Nachmittag, an dem du genau wie die mexikanischen Familien kochst und gemeinsam isst: bei einem Besuch im Haus deiner „mexikanischen Mama“. In ihrem schönen und gemütlichen Zuhause wird Mamá uns beim Kochen anleiten, wobei ihr unsere Zutaten in fünf schmackhafte Köstlichkeiten der Region verwandeln werdet. Dabei lernt ihr die Zubereitungsschritte kennen und knüpft echte zwischenmenschliche Kontakte, während ihr das tut, was Menschen schon seit Anbeginn der Zeit tun: unser Essen miteinander teilen.
Sobald du, Mama und euer Begleiter euch den Bauch vollgeschlagen und die Herzen erwärmt habt, während ihr einen Nachmittag in der gemütlichen Atmosphäre eines ruhigen Viertels verbracht habt, bleibt euer Begleiter noch da, um beim Aufräumen zu helfen! (In Mexiko putzen Gäste traditionell nie.) Du kannst über eine der drei verschiedenen Fahrdienst-Apps, die es in der Stadt gibt, eine Fahrt bestellen, wir können das für dich organisieren oder dir ein Taxi rufen.
