Diese dreistündige kulinarische Stadtrundfahrt zu Fuß verläuft in einem entspannten, lokalen Tempo und bietet abwechselnd herzhafte Häppchen, Süßigkeiten und Getränke. Die Portionen werden nach dänischer Art geteilt, sodass du ohne Eile und ohne dich zu überessen von allem etwas probieren kannst. Der Rhythmus spiegelt wider, wie die Einheimischen in der Innenstadt zwischendurch etwas essen, zu Mittag essen und sich die Zeit vertreiben.

Die Tour beginnt in den zentralen Markthallen von Kopenhagen mit klassischem Smørrebrød und geht dann in der Nähe weiter mit einer zweiten Variante dieser offenen Sandwiches, wobei gezeigt wird, wie kleine Änderungen bei den Belägen und der Zubereitung die moderne dänische Küche prägen. Von dort verlagert sich der Fokus sanft auf süße Genüsse mit traditionellen Bonbons und einem historischen Konditorei-Stopp, wo Blätterteig und warme Gewürze im Mittelpunkt stehen.

Als Nächstes steht Street Food auf dem Programm – ein einfacher, aber legendärer Bio-Hotdog –, bevor der Spaziergang in einem historischen Pub ausklingt. Hier kannst du ein lokales Bier oder eine alkoholfreie Alternative genießen und die Tour so ausklingen lassen, wie es viele Kopenhagener tun: im Sitzen, ganz ohne Eile und in guter Gesellschaft.