Das erste Ziel ist das Göreme-Panorama, von wo aus man einen der schönsten Ausblicke auf die Gegend hat. Euer Reiseleiter wird euch etwas über die Geologie der Region erzählen und erklären, wie diese einzigartige Landschaft entstanden ist. Dann schauen wir mal aus der entgegengesetzten Richtung, vom Aussichtspunkt im Pigeon Valley aus. Diese Seite bietet dir die Möglichkeit, Fotos aus einer neuen Perspektive zu machen – ganz oben auf dem Plateau. Du kannst sehen, wie Jahrtausende der Erosion die gesamte Region Kappadokien geformt haben. Das Pigeon-Tal (Güvercinlik) hat seinen Namen von den vielen Taubenschlägen, die von den alten Bewohnern errichtet wurden.

Als Nächstes besuchst du die unterirdische Stadt Derinkuyu/Kaymaklı, die größte und tiefste unterirdische Siedlung, die bisher entdeckt wurde. Es gibt 18 Ebenen, die durch enge Tunnel und Felsleitern miteinander verbunden sind. Ihr werdet Tierställe, Lagerräume für Lebensmittel und Waffen, eine Kirche, eine Weinkellerei, eine Ölmühle, eine Küche, Unterrichtsräume und andere Bereiche der acht Ebenen besichtigen, die für Besucher zugänglich sind. Euer Reiseleiter wird euch erzählen, wie und warum Derinkuyu entstanden ist und wie die Menschen diesen erstaunlichen Ort in gefährlichen Zeiten als Zuflucht genutzt haben.

Eure nächste Station ist ein weiterer historischer Ort – das Selime-Kloster, das größte Felsenkloster der Region. Du wirst denselben Weg hinaufsteigen, den schon die frühen Mönche und ihre Besucher genommen haben. Das war eine riesige Gemeinschaft, die eine umfassende Organisation benötigte, um ein angenehmes Leben zu führen. Deshalb gibt es hier Küchen, Schulräume, Ställe, eine Ölmühle sowie den riesigen Kathedralenraum, in dem noch einige intakte Fresken zu bewundern sind. Die Landschaft rund um das Kloster sieht aus wie aus einem der „Star Wars“-Filme; hier kannst du garantiert fantastische Fotos machen.

Als Nächstes steht das Mittagessen im Dorf Belisirma auf dem Programm – köstliche, frische regionale Speisen, die in eurem Reisepaket enthalten sind. Nach dem Mittagessen wanderst du am Melendiz-Fluss entlang durch die İhlara-Schlucht. Die Schlucht ist 14 km lang; ihr werdet den landschaftlich reizvollsten Abschnitt davon erkunden, der etwa 4 km lang ist und fast eine Stunde dauert. In der İhlara-Schlucht gibt es mehr als 15 Kirchen und etwa 1.000 Höhlen, die von frühchristlichen Mönchen in den Fels gehauen wurden. Hier ist es immer wunderschön, und in der Sommerhitze ist das ein kühler, erfrischender Spaziergang.

Außerdem besuchen wir den spektakulären Nar Gölü (Granatapfelsee), einen relativ jungen Vulkankrater. Der See wird zum Teil von Thermalquellen mit heißem, schwefelhaltigem Wasser gespeist, dem eine gesundheitsfördernde Wirkung nachgesagt wird. Der See war Schauplatz wichtiger Forschungen zur Klimageschichte.

Der heutige Abschluss zum Thema Stein bietet die Gelegenheit, eine Werkstatt zu besuchen, in der Handwerker aus farbenfrohem, durchscheinendem Onyx schöne und nützliche Gegenstände herstellen.