Kaffee und Wein – Espírito Santo do Pinhal ist ein Erlebnis, das von WannaGo sorgfältig für alle zusammengestellt wurde, die viel mehr als nur eine Tour suchen. Eine Reise durch Geschichten, Geschmäcker, Landschaften und Momente, die dir in Erinnerung bleiben.
Im Laufe des Tages wirst du entdecken, warum Espírito Santo do Pinhal sowohl bei Spezialitätenkaffees als auch bei Winterweinen landesweit als Referenz gilt, und Produzenten besuchen, die Tradition, Terroir und Innovation zu authentischen Erlebnissen verbinden.
All das inklusive Chauffeurdienst, WannaGo-Reiseleiter und einem maßgeschneiderten Erlebnis, das Komfort, einen reibungslosen Ablauf und genügend Zeit garantiert, um jede Etappe in vollen Zügen zu genießen.
Die Reiseroute
Abfahrt vom Radisson RED Hotel um 7:45 Uhr (die genaue Uhrzeit wird von unserem Team am Tag vor der Tour bestätigt).
9:30 Uhr – Terra de Kurí – Mehr als nur ein Kaffeeerlebnis – Espírito Santo do Pinhal/SP
Die erste Station enthüllt den Ursprung von allem. Lange bevor die Weinreben kamen, galt Espírito Santo do Pinhal bereits als eines der größten Kaffeezentren der Welt.
Bei Terra de Kurí werdet ihr von Fernando und Raquel, den Gründern des Lokals, herzlich empfangen und könnt tief in die Welt des Spezialitätenkaffees eintauchen. Das Erlebnis umfasst eine Einführung in die Geschichte und die verschiedenen Kaffeesorten, einen Einblick in den Prozess vom Feld bis zur Tasse, ein sensorisches Erlebnis mit dem Aroma- und Geschmacksrad sowie eine Verkostung und Kombination von Kaffeespezialitäten, bei der verschiedene sensorische Profile erkundet werden.
Wir fahren um 12:30 Uhr los.
13:00 Uhr – Weingut InnVernia – Besichtigung und Mittagessen
Nachdem du dich ganz dem Kaffee hingegeben hast, geht die Reise weiter zu einem neuen Kapitel in der Geschichte von Pinhal: dem Wein.
Auf dem Weingut InnVernia kannst du durch die Weinberge schlendern und ein Projekt kennenlernen, das Tradition und Innovation verbindet – mit für die Region ungewöhnlichen Rebsorten wie Saperavi und Sangiovese.
Die Tour beinhaltet einen Besuch der Ruinen der alten Fazenda Palmeira, einem bedeutenden historischen Wahrzeichen aus der Blütezeit des Kaffeeanbaus.
Anschließend hast du Zeit zum Mittagessen im Restaurant des Weinguts, das von der Köchin Mariana Almeida geführt wird. Das Mittagessen ist nicht inbegriffen; es gibt À-la-carte-Gerichte oder ein Menü, zu dem Hausweine serviert werden.
Wir wollen um 16:00 Uhr losfahren.
16:45 Uhr – Weingut Merum – Geführte Weinprobe und Sonnenuntergang
Der Tag findet seinen Abschluss in einer Umgebung, in der man Wein in seiner reinsten Form genießen kann.
Im Weingut Merum nehmen wir an einer geführten Verkostung von vier Weinen teil und erfahren dabei mehr über die Geschichte, das Terroir und die Techniken, die den Hausweinen ihre Identität verleihen – während sich die Landschaft der Serra da Mantiqueira im Laufe des Abends wandelt.
Der Sonnenuntergang in Merum ist ein Moment der Besinnung und der vollen Präsenz, der den Tag auf unvergessliche Weise ausklingen lässt.
Wir verlassen das Weingut und fahren um 19:30 Uhr zurück nach Campinas.
Du kommst gegen 21:00 Uhr in Campinas an.
