Tauche ein in ein Erlebnis, das dich tiefgreifend verändern wird und dich mit dem Wesen des kolumbianischen Kaffees und der Geschichte der Widerstandsfähigkeit einer Familie verbindet, die im Kaffee ihre Rettung gefunden hat. Unser Bauernhof ist das Ergebnis der Bemühungen einer bescheidenen Familie aus dem Stadtteil La Sierra, einer Gemeinde, die in den 2000er Jahren von Gewalt heimgesucht wurde und es geschafft hat, Widrigkeiten in ein Vermächtnis aus Tradition und Hoffnung zu verwandeln.

Schon bei deiner Ankunft wirst du von einer Umgebung umgeben sein, die im Einklang mit der Natur steht. Du wanderst durch Kaffeeplantagen und lernst jeden Schritt der Kaffeeverarbeitung kennen: vom Anbau über die Ernte bis hin zur Fermentierung, zum Dreschen, Rösten und Mahlen. Du erfährst, wie viel Mühe und Engagement hinter jeder Bohne steckt.

Zu Beginn und am Ende der Führung genießt du eine Tasse Kaffee, die nach der V60-Methode zubereitet wurde und die fruchtigen und lebhaften Noten unseres kolumbianischen Kaffees besonders gut zur Geltung bringt – in einer Atmosphäre der Verbundenheit und Besinnung. Und wenn du ein Stück dieser Geschichte mit nach Hause nehmen möchtest, kannst du frisch geröstete oder grüne Kaffeebohnen kaufen.

Es ist mehr als nur eine Tour – es ist eine Geschichte von Kampf, Leidenschaft und Wandel.

Bist du bereit, Kaffee wie nie zuvor zu erleben?