Wir sind George und Eirini. Wir wissen, dass wir hier neu sind, aber gebt uns doch eine Chance. Glaub mir, es wird sich lohnen. Wir sind zwei junge Leute, die die Natur genauso lieben wie das Reisen rund um die Welt. Wir haben das hektische Geschäftsleben in der Hauptstadt hinter uns gelassen und konzentrieren uns nun auf unser traditionsreiches Familienunternehmen auf dem Land.
Dieses Erlebnis findet auf einem familiengeführten Olivenhof auf dem Land in der Nähe von Kalamata statt, wo seit drei Generationen Oliven und Olivenöl produziert werden. Inmitten der Natur wirst du die tiefe Verbindung zwischen dem Olivenbaum, der griechischen Kultur und dem Alltag entdecken.
Je nach Jahreszeit richtet sich das Erlebnis nach dem natürlichen Zyklus des Olivenbaums und bietet das ganze Jahr über zwei einzigartige Varianten.
Januar bis September: Spaziergang durch den Olivenhain & hausgemachte Oliven
Außerhalb der Erntezeit geht es bei diesem Erlebnis darum, den Lebenszyklus des Olivenbaums und die Geschichte hinter der Olivenölherstellung kennenzulernen.
Du wirst durch die Olivenhaine spazieren und erfahren, wie der Olivenbaum das ganze Jahr über wächst, blüht und Früchte trägt. Anschließend folgt der praktische Teil des Erlebnisses, bei dem du dein eigenes Glas mit traditionellen griechischen Oliven zubereitest – nach altbewährten Konservierungsmethoden, mit natürlichen Zutaten und regionalen Gewürzen, genau wie es früher gemacht wurde.
Das Erlebnis endet mit einem köstlichen griechischen Essen aus regionalen Produkten und einer Verkostung verschiedener Olivenölsorten im Laufe des Jahres – so hast du Zeit, dich zu entspannen, zu probieren und die Landschaft zu genießen.
Oktober bis Dezember: Olivenernte erleben
Während der Erntezeit nimmst du am traditionellen Olivenpflücken in den Olivenhainen teil. Du erfährst, wie Oliven geerntet werden, warum der richtige Zeitpunkt so wichtig ist und wie hochwertiges Olivenöl hergestellt wird.
Nach der Ernte geht das Erlebnis weiter mit einem traditionellen, hausgemachten Essen aus regionalen Produkten und frischem Olivenöl, das man draußen in einer entspannten, natürlichen Umgebung genießt. Zum Abschluss des Ausflugs geht es in eine örtliche Ölmühle, um den gesamten Herstellungsprozess zu sehen – von den frischen Oliven bis zum nativen Olivenöl extra.
Das ist kein Kochkurs und auch keine Werksbesichtigung, sondern ein entspanntes, authentisches Erlebnis in der Natur. Kleine Gruppen bieten Raum für Fragen, Gespräche und echte Gastfreundschaft und schaffen so eine tiefgehende Verbindung zum ländlichen Leben in Griechenland.
