Entdecke den wahren Geschmack von Lecce durch ein intensives, praktisches Kocherlebnis. In diesem Meisterkurs lernst du die Geheimnisse hinter einem der bekanntesten und leckersten Gerichte Apuliens kennen - der Focaccia Barese.

Unter der Anleitung eines erfahrenen Kochs lernst du, wie du den Teig von Grund auf zubereitest, die perfekte Mischung aus Belägen zusammenstellst und eine köstliche Focaccia backst. Während du die Zutaten in Form bringst und schichtest, wirst du das empfindliche Gleichgewicht zu schätzen wissen, das dieses Gericht in der Region so beliebt macht.

Wenn die Focaccia im Ofen ist, genieße einen kleinen Aperitivo, tauche in die kulinarischen Traditionen von Lecce ein und erlebe die Wärme der echten italienischen Gastfreundschaft. Zum Schluss kannst du dich hinsetzen und deine selbstgemachte Focaccia zusammen mit einem Glas Wein aus der Region genießen - ein wahres Geschmackserlebnis.

Cesarine, Italiens ältestes Netzwerk leidenschaftlicher Hausköche, bietet eine authentische, lokale Perspektive, die kein Restaurant bieten kann. Komm mit uns nach Lecce und koche, probiere und genieße die Aromen Apuliens wie ein echter Einheimischer!