Tauchen Sie ein in die Aromen des Pazifiks! Wir laden Sie zu einem Kochkurs in einer grünen und offenen Umgebung ein, der Sie an die üppigen Küsten der Region entführt. In dieser urbanen Oase laden wir Sie ein, die Geheimnisse der pazifischen Küche zu entdecken, wo frische Zutaten und die Leidenschaft für Gastronomie in jedem Gericht zusammenkommen. Machen Sie sich bereit, die Aromen, Farben und Geschmacksrichtungen einer der lebendigsten Küchen der Welt zu entdecken und gleichzeitig die Brise und Energie der Stadt Cali zu genießen! Das Erlebnis beginnt mit dem Kennenlernen der Geographie der Pazifikküste und der wichtigsten Zutaten, die für alle Gerichte im Kochkurs verwendet werden. Während wir dann die Mise en Place vorbereiten, werden wir über die Kochkultur der Pazifikküste, Dachpflanzen und deren Verwendung als Gewürz, Aromastoff und Heilmittel sprechen. Der Kochkurs umfasst 3 Gerichte und einen Cocktail. Vorspeise: Garnelen-Ceviche oder Chontaduro-Ceviche (vegetarische Option) Hauptgericht: Würziger Reis (Meeresfrüchtereis) Nachtisch: Cocada (kokosnusssüß) Cocktail: Sol de la Bahía (Passionsfruchtcocktail, inspiriert von der wunderschönen Sonne Buenaventuras)