Begib dich auf eine Reise durch das kulinarische Erbe der Toskana in der Nudelmanufaktur Morelli, in der altehrwürdige Techniken zur Herstellung klassischer und spezieller trockener Pasta bewahrt werden. Die familiengeführte Fabrik in Montopoli im Arno-Tal kann auf eine lange Geschichte zurückblicken und hat sich der Verwendung von ausgewähltem Hartweizen verschrieben, der in jeder Charge einen hervorragenden Geschmack und eine hervorragende Textur garantiert. Deine Führung beginnt mit einem Blick hinter die Kulissen der handwerklichen Nudelproduktion. Dabei erfährst du, wie jeder einzelne Nudelstrang sorgfältig verarbeitet wird, um ein Maximum an Geschmack und Qualität zu erreichen.

Nachdem du diesen sorgfältigen Prozess gesehen hast, kannst du im Pasta-Museum vor Ort mehr über die Geschichte von Morelli und die Entwicklung der Pasta-Herstellung erfahren. Hier findest du historische Maschinen, Archivfotos und interaktive Ausstellungsstücke, die für ein spannendes und lehrreiches Erlebnis sorgen. Zum Abschluss kannst du die Pasta, die du kennengelernt hast, mit zwei köstlichen Gerichten genießen, die in einem lokalen Restaurant fachmännisch zubereitet werden, gefolgt von den in der Toskana beliebten Cantuccini und Vin Santo sowie einem Glas Wein und Kaffee. Diese Tour ist perfekt für Feinschmecker und neugierige Reisende, denn sie fasst die authentischen Aromen und Traditionen der Toskana in einem einzigen, köstlichen Ausflug zusammen.