Tauche ein in die reichen kulinarischen Traditionen von La Spezia mit einem Rundgang und einem Kochkurs, der Geschichte, Essen und authentische Aromen verbindet. Beginne dein Erlebnis mit einem geführten Spaziergang durch die malerischen Straßen von La Spezia und halte an lokalen Märkten und historischen Lebensmittelgeschäften an, um frische ligurische Zutaten zu entdecken und etwas über die Einflüsse der Küste und des Landes auf die Küche der Stadt zu erfahren.

Nach einer Stunde Erkundungstour fahren wir zu einer lokalen Küche, wo du an einem praktischen Kochkurs teilnimmst. Mit frischen, hochwertigen Zutaten lernst du, ein klassisches ligurisches Gericht zuzubereiten, wie z.B. hausgemachte Trofie-Pasta mit Pesto, Farinata (herzhafte Kichererbsenpfannkuchen) oder gefüllte Muscheln (Cozze Ripiene) - und lernst dabei die traditionellen Techniken kennen, die die ligurische Küche so einzigartig machen.

Nach dem Kochen kannst du dich hinsetzen und dein hausgemachtes Essen zusammen mit einem guten Glas ligurischen Weins genießen, während du die warme und einladende Atmosphäre eines authentischen Hauses in La Spezia erlebst.

Diese Tour und dieser Kurs sind perfekt für Feinschmecker und Reisende, die ein intensives kulturelles Erlebnis suchen. Du wirst neue Kochfähigkeiten, authentische Rezepte und unvergessliche Erinnerungen an die lebendigen Aromen Liguriens mitnehmen.