Treten Sie mit diesem praktischen Pasta- und Tiramisu-Kochkurs in Mailand in das Herz der Italienischen Küche ein. Bei der Ankunft im Restaurant genießen Sie ein Begrüßungsglas Prosecco, bevor Sie hinter die Kulissen gehen, um zu entdecken, wie eine authentische Italienische Küche funktioniert. Binden Sie Ihre Schürze an und gehen Sie zu Ihrem Arbeitsplatz, wo Sie ein professioneller Koch Schritt für Schritt durch die Zubereitung frischer Nudelteige Fortgeschrittener wird. Erfahren Sie, welches Mehl Sie verwenden sollten, welche Techniken hinter perfekter Pasta stehen und welche wesentlichen Unterschiede zwischen Pasta fresca und Pasta secca bestehen. Sie beherrschen dann einige der berühmtesten Pastagerichte der Region. Richten Sie Ihre Aufmerksamkeit als nächstes auf eines der beliebtesten Desserts Italiens, während Sie lernen, ein klassisches, cremiges Tiramisu mit traditionellen Methoden zuzubereiten. Setzen Sie sich am Ende des Kurses mit Ihren Mitschülern hin, um die Früchte Ihrer Arbeit während eines gemeinsamen Mittag- oder Abendessens zu genießen, begleitet von einem sorgfältig ausgewählten Glas Wein, das perfekt zu Ihrer Mahlzeit passt. Dieses Erlebnis ist ideal für Feinschmecker, die in die Italienischen kulinarischen Traditionen eintauchen möchten.