Neben Kenrokuen gelegen, ist die Burg Kanazawa seit langem ein Symbol der Stadt. Einst Heimat des mächtigen Maeda-Clans, spiegelt das Burggelände die Bedeutung Kanazawas während der Samurai-Zeit wider. Heute können Besucher durch das weitläufige Gelände spazieren, die beeindruckenden Steinmauern sehen und rekonstruierte Gebäude erkunden, die traditionelle Japanische Handwerkskunst zeigen.

Higashi Chaya ist einer der besterhaltenen historischen Bezirke Kanazawas. Die Gegend ist bekannt für ihre Reihen von hölzernen Teehäusern, die aus der Edo-Zeit stammen, als Geisha die Gäste hier unterhielt. Heute wurden viele dieser Gebäude in Cafés, Süßwarenläden und Kunsthandwerksläden umgewandelt, was es zu einem angenehmen Ort zum Flanieren und Erleben der traditionellen Atmosphäre der Stadt macht.

Der Bezirk Nagamachi Samurai ist ein gut erhaltenes Gebiet, in dem Besucher die Atmosphäre eines traditionellen Samurai-Viertels erleben können. Schmale gepflasterte Gassen, Erdwälle und traditionelle Häuser schaffen einen Rahmen, der sich anfühlt, als würde man in die Edo-Zeit zurücktreten. Besucher können durch die historischen Straßen schlendern, schöne Samurai-Residenzen sehen und kleine Museen, Gärten und lokale Handwerksgeschäfte genießen. Besonders reizvoll ist das Viertel im Winter, wenn die Wände mit traditionellen Strohbedeckungen geschützt sind, die Komo-Gake genannt werden und eine einzigartige saisonale Landschaft schaffen.

Omicho Market ist als die „Küche von Kanazawa“ bekannt. Dieser lebendige Markt ist mit lokalen Geschäften gefüllt, die frische Meeresfrüchte, saisonales Gemüse und regionale Spezialitäten verkaufen. Besucher können über den Markt spazieren, lokale Speisen probieren und die lebendige Atmosphäre erleben. Ihr Fortgeschrittener führt Sie auch zu versteckten Plätzen auf dem Markt, die vor allem Einheimischen bekannt sind, wo Sie authentische Aromen und einzigartige Geschäfte entdecken können.