Dieses Erlebnis in La Coruña wird von Pencil & Fork präsentiert, dem Gastgeber einer weiteren fantastischen Aktivität, die auf dieser Plattform mit großartigen Bewertungen angekündigt wurde (Markt-Shopping und Kochworkshop in A Coruña). Wir werden uns auf galicische Weine konzentrieren und die Geschichte unserer Reben, unsere verschiedenen Traubensorten, unsere Geographie und unser Klima erklären. Wir sind in der Alfredo Vicenti 29 und die Erfahrung dauert von 14:00 bis 15:30 Uhr (andere Zeiten können auf Anfrage verfügbar sein) Wir werden über die fünf galicischen DOs sprechen und die drei bekanntesten Rebsorten probieren: Godello, Albariño und Mencía (zwei weiße und eine rote). Allerdings wird dies ein interaktives Erlebnis sein. Gemeinsam werden wir die drei Schritte unserer Weinprobe durchgehen: visuelle, olfaktorische und sensorische Analyse. Kein Vorwissen über Wein ist nötig – dies ist eine angenehme Aktivität für alle, nicht nur für Weinkenner. Jeder Teilnehmer erhält eine eigene Weinprobe-Bewertungskarte und wir besprechen jeden Wein gemeinsam. Wir beginnen mit einem galicischen Käsebrett, das zu jedem Wein passt. Wir werden dann jeden Wein mit typischen galicischen Tapas kombinieren, was ihnen mehr Leben einhauchen wird, und wir werden mit einer süßen Note abschließen.