Diese Essenstour zur Mittagszeit erkundet Oaxaca von seiner lebendigsten Seite, wenn Märkte und Straßenkarren von ihrer besten Seite sind. Bekannt als Mexikos kulinarische Hauptstadt, wird die Esskultur am besten durch ihre lokalen Gerichte erlebt, die an Marktständen und langjährigen Nachbarschaftslokalen zubereitet werden. Mit 15+ Verkostungen bietet die Tour einen Crashkurs in die wesentlichen Geschmacksrichtungen von Oaxaca. Das Erlebnis beginnt mit traditionellen Lieblingen wie schaumiger Schokolade de agua und einer warmen Memela mit Schweinefleischknistern, gefolgt von Entomatadas und dem alten Tejate. Probieren Sie klassische Gerichte aus Oaxaca, Tamal de Mol, Quesillo-Käse und zarten Taco de Cabeza. Weitere Highlights sind Empanadas de Mol amarillo, kühne Tostadas de Chileajo und Tortas de Cecina, die mit lokalen Gewürzen gewürzt werden. Die Tour endet mit traditionellen Süßigkeiten wie knackigem Gaznat gefüllt mit Baiser. Dieser geführte Mittagsspaziergang bietet eine authentische und geschmackvolle Möglichkeit, die Esskultur Oaxacas jenseits der wichtigsten touristischen Routen zu erleben.

Die Tour endet nach 3,5 - 4 Stunden im Mercado Benito Juárez . Sie werden nicht nur satt gehen, sondern mit einem viel tieferen Verständnis der oaxakanischen Esskultur und dem Vertrauen, sich weiter durch Mexiko zu essen.