Entdecke den wahren Geschmack von Bologna durch ein intensives, praktisches Kocherlebnis. Dieser Meisterkurs ist dein Einstieg in die Geheimnisse eines der kultigsten und schmackhaftesten Gerichte Italiens - Lasagne alla Bolognese.

Unter der Anleitung eines erfahrenen einheimischen Kochs lernst du, frische Pasta von Grund auf zuzubereiten, ein reichhaltiges und schmackhaftes Ragù zu kreieren und eine samtige Bechamelsauce herzustellen. Wenn du diese Zutaten übereinander schichtest, wirst du die delikate Balance zu schätzen wissen, die dieses Gericht so beliebt macht.

Sobald die Lasagne im Ofen ist, genießt du einen kleinen Aperitivo, erfährst etwas über die kulinarischen Traditionen Bolognas und genießt die Wärme der echten italienischen Gastfreundschaft. Zum Schluss kannst du dich hinsetzen und deine hausgemachte Lasagne mit einem Glas Wein aus der Region genießen, damit du ein umfassendes Geschmackserlebnis hast.

Cesarine, Italiens ältestes Netzwerk leidenschaftlicher Hausköche, bietet eine authentische, lokale Perspektive, die kein Restaurant bieten kann. Komm mit uns und koche, probiere und genieße Bologna wie ein echter Einheimischer!