Treten Sie vom üblichen Touristenpfad ab + in das historische Bahnhofsviertel von Querétaro, ein Viertel, das einst La Otra Banda genannt wurde – die „andere Seite“ der Stadt. Auf dieser durchdachten Wanderung entdecken Sie, wie Eisenbahnen, Arbeiterbarrios + kulturelle Neuerfindungen das moderne Querétaro geprägt haben.

Beginnen Sie dort, wo Kolonialmacht + Spanischer Einfluss die Bühne bilden, überqueren Sie dann den Fluss in La Otra Banda + erleben Sie die Stadt durch Essen, Geschichten und Räume, die im Alltag verwurzelt sind. Probieren Sie beliebte regionale Gerichte + Geschmäcker der Tradition.

Erkunden Sie auf Ihrem Weg ehemalige Industrieräume, die in kreative Drehscheiben verwandelt wurden, und entdecken Sie, wie dieses einst übersehene Gebiet ein kulturelles Revival erlebt. Genießen Sie Aromen bei einer aufregenden Neuankunft, die klassische mexikanische Meeresfrüchtegerichte mit einem modernen, erhöhten Touch neu interpretiert.

Das Erlebnis gipfelt in einer geführten Schokoladen- + Mezkalpaarung.

Diese Tour verbindet Geschichte, Essen und Geschichtenerzählen, um eine Seite von Querétaro zu zeigen, die die meisten Besucher nie sehen.