Es gibt eine Million Gründe, warum Chengdu ein internationales Lebensmittelziel ist. Es ist eine UNESCO-Stadt der Gastronomie. Es ist die beliebteste Chinesische Küche in China. Es hat die höchste Pro-Kopf-Quote an Restaurants in ganz China. Und gleichzeitig wissen die Besucher sehr wenig über Essen in Chengdu. Reisen Sie mit dem Tuktuk und treffen Sie auf Orte, die Sie nie alleine für eine Mischung aus Streetfood, Sitzrestaurants und familiengeführten Joints finden könnten: Chengdu Street Crepes : Dieses klassische lokale Streetfood gibt es in einem von 4 Geschmacksprofilen : süß, salzig, würzig und seltsam in einem Street-Stand-Turn-Shop. Wontons im Sichuan-Stil : Erfahren Sie in einem Familienrestaurant, in dem sie auf Bestellung zubereitet werden, warum Einheimische sie „Chaoshou“ nennen. All the Noodles : Ursprünglich auf der Straße serviert von Männern, die die Zutaten auf Bambusstangen herumtrugen, sind Dandan-Nudeln möglicherweise das OG-Hakergericht. Klassische Sichuan-Gerichte : Probieren Sie lokale Köstlichkeiten wie Mapo Tofu (es gibt auch hier viele nicht so scharfe Gerichte).