Sighnaghi, liebevoll als „Stadt der Liebe“ bekannt, macht seinem Namen in jeder Hinsicht alle Ehre. Paare können hier zu jeder Stunde heiraten, und sein romantischer Charme ist für immer mit der legendären Geschichte des georgischen Künstlers Niko Pirosmani verbunden, der berühmterweise die Straßen mit Blumen für die Frau bedeckte, die er liebte – eine Geschichte, die im Lied „Million Scarlet Roses“ verewigt wurde. Ein Spaziergang durch Sighnaghi fühlt sich an, als würde man in ein malerisches italienisches Dorf mit seinen engen Kopfsteinpflasterstraßen, bunten Balkonen und Terrakottadächern eintreten. Sie entdecken die längste Verteidigungsmauer Europas, die sich noch schützend um die Stadt windet, und genießen einen atemberaubenden Blick auf das Alazani-Tal, Georgiens berühmte Weinregion. Abgerundet wird das Ganze mit einem großzügigen georgischen Mittagessen voller lokaler Aromen und kachetischer Gastfreundschaft – eine köstliche Art, Herz und Seele dieses bezaubernden Ortes zu erleben.

Genießen Sie ein köstliches Mittagessen an einem der malerischsten Orte Sighnaghis – einem charmanten Balkonrestaurant mit atemberaubendem Blick über das Alazani-Tal. Genießen Sie eine Auswahl an traditionellen georgischen und regionalen kachetischen Gerichten, zubereitet mit lokalen Zutaten und herzlicher Gastfreundschaft. Genießen Sie als Teil des Erlebnisses eine kostenlose Verkostung von lokalem Wein und Chacha, hergestellt aus einzigartigen regionalen Rebsorten. Das Essen wird im gemütlichen und authentischen Restaurant Sighnaghis Mamuli serviert, wo atemberaubende Landschaften auf die reichen Aromen der georgischen Küche treffen – eine perfekte Pause in der Stadt der Liebe.

Entdecken Sie im Herzen von Kvareli das Erbe eines der ältesten und renommiertesten Weingüter Georgiens – die Kindzmarauli Wine Corporation, die ursprünglich im Jahr 1533 gegründet wurde. Betreten Sie die Werkstätten und Keller, in denen Jahrhunderte der Weinherstellungstradition lebendig werden, und lernen Sie die einzigartigen kachetischen Weinherstellungsmethoden kennen, die über Generationen weitergegeben wurden. Probieren Sie hier eine Auswahl an Weinen aus der berühmten Mikrozone Kindzmarauli, die für ihre satten Rotweine und halbsüßen Spezialitäten bekannt ist. Die Weinprobe umfasst vier verschiedene Sorten und kostet nur 3 Dollar (≈ 8 GEL) – ein kleiner Preis für einen unvergesslichen Schluck georgisches Erbe.

Auf dem Rückweg genießen Sie einen herrlichen Stopp für einen Churchkhela-Meisterkurs, wo Sie sehen, wie Georgiens ikonische traditionelle Süßigkeit hergestellt wird – ein praktischer Einblick in kachetische kulinarische Traditionen. Sie erhalten außerdem eine kostenlose Honigprobe mit natürlichen, lokal erzeugten Sorten und eine kostenlose Weinprobe, um das Erlebnis abzurunden. Es ist eine süße und unvergessliche Art, Ihre Reise durch Kachetien zu beenden