Ein herzliches Willkommen in meinem Haus in den Bologneser Hügeln! Ich freue mich, Sie zu mir nach Hause einzuladen, eine Oase der Ruhe in den ersten Hügeln Bolognas, für ein unvergessliches Erlebnis, das der Königin der Italienischen Gerichte gewidmet ist. Während dieser 3 Stunden gemeinsam werden Sie die Geheimnisse der Pizzaherstellung entdecken. Das Tagesprogramm 1) Begrüßungsaperitif : Zuerst genießen wir einen kleinen Begrüßungsaperitif, um uns besser kennenzulernen! 2) Pizzazubereitung : Fortgeschrittener Pizzaherstellungsprozess. Wir werden den Teig nach der Tradition gemeinsam vorbereiten und zur Seite stellen, um die Zubereitung mit einem Teig zu vervollständigen, den ich am Vortag gemacht habe, da es 24 Stunden Aufstiegszeit erfordert. 3) Backen und Verkosten : Als nächstes rollen wir unsere Pizzas aus und toppen sie, wie wir möchten. Sie können eine klassische Margherita kreieren oder sich für einzigartigere Toppings wie würzige Salami entscheiden. Nach dem Backen verkosten wir sie gemeinsam in geselliger Atmosphäre und natürlich begleiten sorgfältig ausgewählte lokale Weine unsere Kreationen perfekt. 4) Dessert und Abschiede : Wir schließen mit hausgemachtem Fiordilatte-Gelato mit Fabbri amarena Kirschen und einem guten Kaffee nach Italienischer Tradition ab.