Entdecke die kulinarischen Genüsse und die Geschichte Veronas bei dieser Führung auf Englisch oder Italienisch. Beginne deine Reise in einem lokalen Olivenöl-Laden, wo du drei Sorten Olivenöl probieren kannst – klassisch, würzig und mit Trüffel –, die perfekt zu jedem italienischen Gericht passen. Genießt eine leckere Bruschetta und erfahrt dabei mehr über die Traditionen des Olivenanbaus in der Region Verona und am Gardasee.
Schlendere anschließend den historischen Corso Porta Nuova entlang und bewundere die mittelalterlichen Stadtmauern und die Gebäude aus der Zeit des Faschismus, die an Italiens komplexe Vergangenheit erinnern. Unser Reiseführer stellt euch Museen vor, in denen römische Büsten ausgestellt sind, und gibt euch Anregungen für weitere Erkundungen.
Die Tour geht weiter mit einem Besuch in einer Schokoladenmanufaktur, die 1970 gegründet wurde. Entdecke die reiche Geschichte der italienischen Chocolatiers, die ursprünglich den königlichen Hof von Savoyen belieferten. Probier drei legendäre italienische Schokoladensorten und erfahre mehr über die verschiedenen Verfahren, mit denen Großhersteller und handwerkliche Produzenten Kakaobohnen verarbeiten.
Während wir durch Veronas historisches Stadtzentrum schlendern, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, erzählen euch unsere Reiseleiter spannende Geschichten über die Kultur und Traditionen der Stadt. Du wirst das beeindruckende Castelvecchio, eine mittelalterliche Burg, den römischen Triumphbogen der Familie Gavi und elegante Paläste aus dem 18. Jahrhundert sehen.
Bei der nächsten Verkostung werden wir uns mit der Rolle von Streetfood und dessen Kombination mit Pizza beschäftigen. Pizza hat seit ihren neapolitanischen Anfängen verschiedene regionale Varianten hervorgebracht, darunter eine Version, die die Familie Boscaini nach einem Besuch in Süditalien in Verona eingeführt hat. Bei dieser Variante gibt es einen weichen Teig aus Milch und eine unglaublich leckere Tomatensauce, gewürzt mit klassischen italienischen Gewürzen. Der Leitfaden gibt dir kulinarische Einblicke in dieses legendäre italienische Gericht.
Unsere letzte Station führt uns zur „Flego Historical Patisserie“, wo ihr das „Risino“ probieren könnt – ein köstliches Fingergebäck aus Vanillecreme und Reis, das Veronas berühmten Reisanbau zur Geltung bringt und sich sowohl für Risottos als auch für Desserts eignet.
Kommt mit Appetit, Neugier und der Bereitschaft, die einzigartigen Geschmacksrichtungen von Verona zu genießen!