Zuerst wirst du von der Gastgeberin mit einer hausgemachten Erfrischung oder einem griechischen Kaffee begrüßt.

Während du dein Getränk und die Kekse genießt, erfährst du alles über die Zubereitung von Sauerteigbrot.

Zuerst vermischen wir unsere Zutaten, um unseren Teig zuzubereiten.

Wenn alles fertig ist, backt jeder von uns seinen eigenen Laib Brot und fügt nach Belieben weitere Zutaten wie Oliven, sonnengetrocknete Tomaten, Samen usw. hinein.

Danach müssen wir es eine Weile ruhen lassen, also besuchen wir unseren Olivenhain, und du erfährst alles über die Olivenernte und alle Geheimnisse der Zubereitung von Olivenöl mit Kräutern!

Unsere Brote sind fertig. Sie kommen in den Ofen.

In der Zwischenzeit besuchen wir unseren Bauernhof, um euer Gemüse zu ernten und den kretischen Salat sowie einige zusätzliche Beilagen wie griechische Fava-Bohnen und andere saisonale Vorspeisen zuzubereiten.

Endlich!! Zeit, unsere Brote aus dem Ofen zu holen. Glaub mir, die riechen köstlich.

Genießt euren ganz eigenen, einzigartigen Brotlaib und kombiniert ihn mit unserem mit Kräutern aromatisierten nativen Olivenöl extra. Außerdem gibt es alle Beilagen, die wir für euch zubereiten, sowie reichlich Wein aus der Region.

Lass auf jeden Fall noch Platz für den Nachtisch! Am Ende wird immer etwas Süßes angeboten.