Begleite mich zu einem Tag voller Freude am Kochen, Probieren und Entdecken der alltäglichen Aromen Istanbuls. Wir werden gemeinsam in meiner gemütlichen Küche kochen – vielleicht Börek, vielleicht Dolma, vielleicht einen ganzen Tisch voller bunter Mezes. Das hängt von der Jahreszeit ab und davon, was uns auf dem Markt inspiriert. Mach dir keine Sorgen, wenn du noch kein erfahrener Koch bist. Ich werde dich bei jedem Schritt begleiten, und wir werden es langsam angehen lassen und den Prozess genießen.

Sobald alles fertig ist, setzen wir uns zusammen und essen gemeinsam, so wie es Freunde eben tun. Wir werden die Gerichte, die wir zubereitet haben, miteinander teilen, Tee trinken und hoffentlich eines dieser Gespräche führen, die dir auch noch lange nach deinem Besuch im Gedächtnis bleiben.

Komm als Gast, geh als Freund.

Falls du irgendwelche Ernährungsbeschränkungen hast, sag mir einfach vorher Bescheid; ich passe das gerne an. Und falls du am Anfang Hilfe brauchst, mich zu finden, bin ich immer nur eine Nachricht entfernt.

Bitte beachtet außerdem: Ich habe einen sehr freundlichen Hund, der während des gesamten Erlebnisses bei uns sein wird. Er ist sanftmütig und daran gewöhnt, Gäste um sich zu haben. Falls du irgendwelche Bedenken oder Allergien hast, melde dich gerne im Voraus – ich werde mich gerne nach Kräften darum kümmern.