Erlebe ein dreistündiges Abenteuer in den Apenninen bei Parma und werde für einen Tag zum Trüffelsucher – unter der Leitung von Flavia und ihren beiden Trüffelhunden.
Am Ende der Trüffelsuche erwartet euch ein fantastisches Trüffel-Mittagessen (oder -Abendessen), zubereitet von Mamma Laura, sodass ihr auch an einer Trüffel-Food-Tour teilnehmen könnt (vegetarische und vegane Optionen sind ebenfalls erhältlich).
Es ist möglich, zusätzliche hausgemachte Gerichte mit regionalen Zutaten hinzuzufügen: Prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano (wusstest du, dass es auch Berg-Parmesan gibt?) und nicht zuletzt Steinpilze (wir befinden uns in einer der besten Regionen Italiens für Steinpilze) direkt aus unseren Wäldern. Hast du Lust? :)
Bei eurer Ankunft werdet ihr von unseren Trüffelhunden Trilli, Maya und Ludo begrüßt – fleißige Helfer und ein fester Teil unserer Familie!
Wir starten die Trüffelsuche auf unserer Trüffelfarm und setzen sie dann in den umliegenden Wäldern fort. Inmitten der Natur des toskanisch-emilianischen Apennins (wir sind 1 Stunde Fahrt vom fantastischen Parma Food Valley, 1 Stunde Fahrt von La Spezia / Cinque Terre und 1:30 Fahrt von Mailand entfernt) führen euch unsere Hunde zu den Trüffeln, die ihr dann mit euren eigenen Händen ausgraben werdet.
Je nach Jahreszeit gibt es schwarze Sommertrüffel oder Herbsttrüffel. Die Trüffelsuche kann zwischen einer Stunde und anderthalb Stunden dauern (das hängt davon ab, wie viel wir finden!) und endet je nach Startzeit mit einem Mittagessen (oder Abendessen). Ihr werdet unsere Trüffel probieren (die ganz frischen, die ihr bei den Hunden findet) und unsere hausgemachten Trüffelprodukte, die alle frisch von „Köchin“ Laura zubereitet werden :)
Es wird ein einmaliges und unvergessliches Erlebnis mit den Einheimischen – das versprechen wir euch! :) Das perfekte Erlebnis für Hundeliebhaber, Wanderer und Feinschmecker!
Auf Anfrage kann auch ein Abholservice vom Bahnhof Solignano oder Berceto für maximal 4 Personen organisiert werden. Bei mehr als 4 Personen melde dich bitte bei uns. Du musst mit dem Zug nach Solignano fahren (wenn du zum Beispiel vom Hauptbahnhof in Parma, Modena oder Bologna kommst) oder nach Berceto (wenn du aus La Spezia oder den Cinque Terre anreist). Den Zugfahrplan kannst du unter trenitalia.com.
Wir freuen uns schon darauf, dich kennenzulernen! :)
