Der Name „Panadería de Molo“ ist fest in der Geschichte von Iloilo verankert und macht die Bäckerei so zu einem Zeugen einiger der wichtigsten Ereignisse im Stadtteil Molo.

Biscocho wird nach dem originalen Familienrezept hergestellt und bietet die perfekte Balance aus cremigem, buttrigem Geschmack und Süße – dazu kommt genau der richtige Biss, den Generationen von Ilonggos (und darüber hinaus) schon immer geliebt haben.

Sehenswürdigkeiten: „Panaderia de Molo“ für Pancit Molo (FT), „Camina Balay na“
Bato für „Tsokolate de Baterol“ (FT), Mama’s Kitchen, Roberto’s für „Queen Siopao“
(FT), „The Original Biscocho Haus“ für lokale Köstlichkeiten (FT), „Deocampo's“ für
Barquillos (FT), Brandy-Museum (Kaffee-Brandy auf eigene Kosten), Netong’s
Batchoy (FT)