Willkommen bei Saigon Adventure!

Ein weltweiter Goldstandard: Seit 10 Jahren in Folge die weltweit bestbewertete Food-Tour.

Feiere ein Jahrzehnt kulinarischer Spitzenleistungen mit der Tour, die immer wieder das „Best-in-Class“-Erlebnis definiert. Von 2015 bis 2026 haben wir ununterbrochen Spitzenauszeichnungen und Platz-1-Platzierungen auf allen wichtigen globalen Reiseplattformen erzielt.

Das Abenteuer beginnt in einem Geheimtipp im Bezirk 1, wo du dich auf eine dampfende Schüssel Bún Bò Huế stürzen wirst – eine reichhaltige und aromatische Rindfleisch-Nudelsuppe. Magst du lieber Hähnchen oder Schweinefleisch? Kein Problem – da ist für jeden was dabei! Probier als Nächstes „Chuoi Nuong“, Vietnams beliebtestes Dessert: gegrillte Kochbananen in Kokosmilch, süß-salzig mit Kokosmilchsoße, Tapioka und geröstetem Sesam.

Anschließend geht es weiter ins lebhafte Viertel Nguyễn Thiện Thuật, wo du „Bánh Khọt“ probieren kannst – knusprige, herzhafte Pfannkuchen mit Garnelen, serviert mit frischen Kräutern und einer Dip-Sauce. Nach einem kurzen Spaziergang zum Blumenmarkt und zum kambodschanischen Markt probierst du BBQ-Rindfleisch in Betelblättern, frische Frühlingsrollen, gegrillte Austern (oder vietnamesische Pizza, wenn du das lieber magst) und lokale Snacks wie Bananen- oder Kokosnuss-Cracker.

Erfrische dich mit kaltem Zuckerrohrsaft mit Kumquat, bevor du in ein Taxi nach Bezirk 10 steigst, wo die Tour in einem berühmten lokalen Treffpunkt ihren Höhepunkt findet. Hier kannst du Saigons legendäres Bánh Mì genießen, das bekannteste Baguette der Stadt, und zum Abschluss klassische Desserts wie Eier-Milch-Flan oder süße schwarze Bohnensuppe probieren, dazu gibt’s eisgekühlten Jasmintee und kaltes Saigon-Bier.

Verkostungsmenü:

1. Bun Bo Hue: Nudelsuppe, die keine Pho ist, dieses Gericht kannst du überall finden.

Brühe Zutaten: Zitronengras, Rinderknochen, Ananas, Krabbenpaste.

1. Chuoi Nuong - Nr. 1 Dessert in Vietnam: Gegrillte Kochbananen mit Kokosmilch, die etwas süß und salzig sind, mit Kokosmilchsoße, Tapioka und geröstetem Sesam.
2. Banh Khot (herzhafte knusprige Pfannkuchen), serviert mit vielen Kräutern, Salat und einer speziellen Dip-Sauce.
   Zutaten: Reismehl, Ei, Kokosnussmilch, Kurkumapulver, Garnelen, Schweinefleisch, Sojasprossen, Mungobohnen.
   Serviert mit: Senfgras, Salat, Thai-Basilikum, Minze, Ambarella-Blatt, Fischsauce.
3. BBQ-Rindfleisch in Betelblatt gewickelt.
   Serviert mit: Vermicelli, Reispapier, grüne Banane, Sternfrucht, Fischsauce mit Ananas.
4. Frühlingsrolle: frische Rollen mit Erdnusssoße.
   Zutaten: Reispapier, Krabben, Schweinefleisch, grüner Salat.
5. Gebackenes Ei im Becher.
6. Bananen- oder Kokosnuss-Cracker: Der berühmteste lokale Snack der Stadt besteht aus Eiweiß, das mit Zucker und Sesam oder Ingwer oder Banane aufgeschlagen wird.
7. Kalter Zuckerrohrsaft mit Kumquat, einer Zitronenart - der beliebteste Saft in Vietnam.
8. Saigon's Signature Baguette (Bánh Mì): das bekannteste Baguette der Welt, mit Wurst, Pastete, Fleisch, eingelegtem Gemüse (und Koriander). Es ist Vietnams Straßenessen Nummer 1.
   Füllungen: Schweinswurst, Pastete (aus Schweineleber), Butter, Essiggurken, Kräuter, Gurken, Chili.
9. Zwei sehr berühmte Desserts in der Stadt, der Eier-Milch-Kuchen oder die süße schwarze Bohnensuppe.
   11 & #12. Geeister Jasmintee und kaltes Saigon Bier