Unser Tag beginnt mit einem besonderen Besuch und einer Verkostung auf der Quinta do Curutelo, einem dynamischen neuen Weingut, das nur eine Stunde von Porto entfernt liegt. Dieses spannende Weingut bringt frischen Wind in die altehrwürdige Tradition des Vinho Verde. Unter der Leitung eines leidenschaftlichen neuen Winzers produziert die Quinta do Curutelo mutige, belebende Weine, die einem klassischen regionalen Stil eine moderne Wendung geben. Während unseres Besuchs hast du die einmalige Gelegenheit, den Winzer zu treffen, die Weinberge zu erkunden und die inspirierende Geschichte hinter dem Projekt zu hören - und das alles bei einer sorgfältig zusammengestellten Verkostung der lebendigen, ausdrucksstarken Weine.

Als Nächstes machen wir uns auf den Weg in die zauberhafte Stadt Ponte de Lima - eine der ältesten und malerischsten Städte Portugals. Bekannt für seine mittelalterlichen Kopfsteinpflasterstraßen, seine reiche kulinarische Tradition und seine zeitlose Atmosphäre, lädt dieses Kleinod am Flussufer dazu ein, die Seele baumeln zu lassen und seinen Charme zu genießen. Das Herzstück ist die elegante Steinbrücke, die den Fluss Lima überspannt - die älteste Brücke des Landes, die noch in Betrieb ist.

Um dir die Freiheit zu geben, die Stadt in deinem eigenen Tempo zu erkunden, ist das Mittagessen nicht inbegriffen. Stattdessen hast du 1 Stunde und 30 Minuten Freizeit, um die Stadt zu erkunden und aus den vielen einladenden Tavernen und Restaurants zu wählen. Ob du Lust auf ein herzhaftes traditionelles Gericht, einen leichten Happen oder einfach nur auf ein Glas Vinho Verde am Fluss hast, du hast die Wahl.

Am Nachmittag geht es weiter mit einem Besuch des historischen Klosters Convento de Val de Pereira, das inmitten von Weinbergen etwas außerhalb der Stadt liegt. Hier wirst du in die Aromen, den Geschmack und die faszinierende Geschichte eines der ältesten Weinanbaugebiete der Region eintauchen.

Das Kloster wurde im 15. Jahrhundert von Mönchen gegründet und ist seit langem mit der Geschichte von Ponte de Lima verwoben. Bei der Erkundung des Geländes lernst du die traditionellen Anbaumethoden kennen und erfährst, wie hier seit Jahrhunderten grüner Wein hergestellt wird.

Zum Abschluss des Besuchs kannst du bei einer geführten Weinprobe die Weine des Weinguts probieren - darunter authentische regionale Rebsorten wie Alvarinho, Loureiro und Arinto. Du wirst entdecken, was diese Vinho Verde-Weine mit ihren frischen, fruchtigen Aromen und ihrem charakteristischen leichten Sprudeln so einzigartig macht.

Nach diesem unvergesslichen Tag entspannen wir uns und genießen die landschaftlich reizvolle einstündige Fahrt zurück nach Porto, wobei wir ein tieferes Verständnis für die Weine, die Geschichte und den Charme dieser bemerkenswerten Region mitnehmen