Entdecke einige der Geheimnisse der französischen Küche bei einem Kochkurs in einer kleinen Gruppe in Paris. Der Kurs findet im Quartier Latin statt und ist in der Regel auf 12 Teilnehmer begrenzt, damit der Austausch mit eurem Koch persönlich bleibt.

Du wirst um 09:00 Uhr mit einem Croissant, Kaffee und Tee begrüßt. Nachdem ihr euch kennengelernt habt, könnt ihr euch auf einem nahegelegenen Markt die frischesten Zutaten für euren Kurs besorgen und das bunte Treiben im Quartier Latin erleben.

Um 10:30 Uhr bist du zurück in der Schule und stellst dein Menü zusammen, je nachdem, welche Zutaten verfügbar waren. Dazu gehören eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert mit klassischen französischen Techniken wie Eiscreme und Weinsoße. Lerne, wie du eine Mahlzeit planst und was du im Voraus zubereiten kannst.

Nach etwa 2 Stunden Kochzeit - gestärkt mit einem oder zwei Gläsern Wein - ist es an der Zeit, ein köstliches Essen zu genießen, gepaart mit Rot- und Weißwein und einer großzügigen Portion Käse. In einer wunderschönen Umgebung sitzend, wirst du von einem gebürtigen Franzosen begleitet, der die englische Sprache perfekt beherrscht und dir Geschichten über die französische Küche und Kultur erzählt.

Das Mittagessen endet in der Regel gegen 15:00 Uhr - aber niemand wird dich zur Tür hinausdrängen!