Probiere traditionelles albanisches Essen in Tirana
Willkommen zu einer Tour, die Tiranas Geschichte, Architektur und traditionelles albanisches Essen miteinander verbindet. Zunächst einmal empfehlen wir den Teilnehmern, es mit dem Frühstück im Hotel nicht zu übertreiben, um sofort bereit zu sein, die albanischen Essensrezepte und Spezialitäten zu probieren, die wir dir anbieten werden.

Paçe, die traditionelle Suppe - gepaart mit Reis
Nach der Abholung im Hotel beginnt die Tour mit einem typisch albanischen Frühstück. Das erste Ziel, das wir erreichen, ist ein Mengjezore-Bar-Restaurant, einer der wenigen Orte, an dem ein typisches traditionelles Frühstück zubereitet wird. Das Mengjezore befindet sich im Bereich des Fahrradmarktes und hält die Tradition des Frühstücksrestaurants seit 2004\ am Leben. Hier hast du die Möglichkeit, das Paçe me pilaf zu probieren, eine dicke und würzige Fleischsuppe. Paçe wird aus weniger edlen, aber geschmacksintensiven Teilen von Rindern zubereitet und wird in der Regel mit Reis gegessen.

Der traditionelle Geschmack der Baisertorte auf dem Neuen Basar
Nach diesem stärkenden Frühstück sind wir bereit, den Rest der Tour fortzusetzen. Wir gehen durch den Neuen Basar (Pazari), eines der ältesten Viertel von Tirana. Hier befindet sich die Kokonozi-Moschee und einer der berühmtesten Märkte der Stadt, auf dem du Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse und Käse von lokalen Bauern kaufen kannst. Du wirst die Gelegenheit haben, eine der süßen Spezialitäten Tiranas zu probieren, nachdem du eine örtliche Konditorei besucht hast, in der das alte Baiserkuchenrezept noch immer gepflegt wird. Dieser weiche, knusprige und leckere Kuchen versetzt dich in die Zeit des Kommunismus zurück, als er sehr beliebt war. Heute wird er in vielen Variationen zubereitet, aber nur hier kannst du das Originalrezept probieren.

Kaffee in Tirana, ein Spaziergang durch den Boulevard und Blloku
Wenn du durch den alten Teil der Stadt fährst, kommst du ins Zentrum, wo du den kommunistischen Einfluss auf die Architektur der Gebäude bemerkst. Dein Guide wird dir helfen, die ältesten Gebäude zu erkennen und du wirst einige interessante Details über sie erfahren. Frag einfach deinen Guide! Anschließend hältst du in einem lokalen Café, wo du aus über 25 verschiedenen Kaffeesorten aus aller Welt wählen kannst. Wenn du die lokale Tradition respektieren willst, empfehlen wir dir natürlich türkischen Kaffee.

Die Tour geht weiter auf dem Deshmoret e Kombit Boulevard, dem Hauptboulevard von Tirana, auf dem es auf beiden Seiten große Bürgersteige und Grünflächen gibt. Wenn du hier herumläufst, kommst du zu Bloku, dem Wohngebiet der f