Diese saisonalen Reisanbaugebiete, auch Chena-Anbaugebiete genannt, hängen von den beiden großen Monsunregenperioden ab, die den Winter in Sri Lanka ersetzen. Auf dem Spaziergang durch die Felder können Sie den Reisanbau hautnah erleben. Anschließend kehren Sie ins Dorf zurück und werden einem Einheimischen vorgestellt, der Ihnen eine halbstündige Kochdemonstration über die traditionelle srilankische Küche bietet. Die Demonstration ermöglicht es Ihnen auch, Ihren eigenen Versuch zu unternehmen, ein srilankisches Gericht zu kochen. Sie werden gleich nach 12:15 Uhr zu Mittag essen. Das Mittagessen besteht aus einem Buffet mit perfekt gekochtem Reis mit 6 traditionell gekochten srilankischen Currys und frisch gebratenem Fisch. Sie werden auch einen grünen Salat und knuspriges Papadum haben, praktisch eine wesentliche Ergänzung für Mahlzeiten in den meisten Häusern in Sri Lanka und Indien. Sie essen auf gewebten Tabletts mit sauberen Lotusblättern. Ihr Essen, das auf traditionelle Weise gekocht wird, in Tontöpfen über Holzfeuern.