Im kleinen und charmanten Dorf Monforte d'Alba, im Herzen der Langhe, einem UNESCO-Weltkulturerbe, haben Sie die Möglichkeit, ein einzigartiges Erlebnis zu genießen. Ihr Erlebnis beginnt mit einem Spaziergang durch die malerischen Weinberge, die das Anwesen umgeben. Hier erklären wir die Anbautechniken, die zur Herstellung einzigartiger Produkte verwendet werden. Sobald Sie den Keller betreten, werden Sie die Geschichte der Erzeugerfamilie entdecken. Hier erwartet Sie ein stimmungsvolles Ambiente voller historischer Relikte, antiker Instrumente und Fotografien, die von der Geschichte des Weinguts und der Entwicklung seiner Weinherstellung über die Jahrzehnte zeugen. Sie werden die verschiedenen Phasen der Weinherstellung aus nächster Nähe beobachten können: von der manuellen Lese über die Vinifizierung bis hin zur Reifung in Stahl- und Holzfässern. Der Besuch gipfelt in dem wunderschönen und einladenden historischen Verkostungsraum, wo Sie ein Experte durch eine Verkostung von fünf Langhe-Weinen führt, die jeweils sorgfältig mit einer anderen piemontesischen Käsesorte kombiniert werden, die speziell ausgewählt wurde, um die Aromen und den Charakter der angebotenen Weine hervorzuheben.