Wir werden von San Miguel de Allende aus Shuttle fahren, um einen der besten lokalen Weinberge im Valle de La Independencia zu besuchen, der etwa 30 Minuten entfernt liegt. Wir werden das wunderschöne Weingut mit seiner einzigartigen Persönlichkeit, grandiosen Architektur und majestätischen Ausblicken von innen und außen besichtigen. Wir werden durch die Felder spazieren und die Essenz der Reben und Trauben riechen (grüne Jahreszeiten nur Frühling & Sommer). Als nächstes erkunden wir den Keller, in dem der Wein reift und Sie erfahren alles über den Produktionsprozess. An diesem Punkt beginnt der Spaß wirklich, wenn wir alles über den Wein und seine Struktur erfahren, wenn wir an einer Weinprobe und der Vereinigung von leckerem Fleisch, Käse und regionalem Honig in einem schönen Weinproberaum teilnehmen. Sie lernen die Eigenschaften jedes Weins kennen und wie Sie sie am besten schätzen. Sie werden vom Weinbau in diesem Land und der Geschichte des Weins in dieser Region begeistert sein. Wichtig: Nach der Tour haben Sie 1 Stunde Zeit, um Ihre Reise fortzusetzen, indem Sie das Restaurant des Weinbergs genießen oder / und den Rest des Weinguts, sein Hotel, seine Kirche, seinen Laden erkunden. Willkommen!